Bayramlara bakış açısı

Gürkan Boztepe

05-07-2023 12:25

 

Bayram denilince hep çok seviniriz. Çocukluğumuzdan beri böyledir. Bayram demek tatil demek,bayram demek yeni kıyafetler demek,bayram demek harçlık almak, şeker yemek, kurban eti yemek demek.

Bunun haricinde yaklaşık 30 yıllık turizm acenteciliği yaşamımda Bayramlar hep bizim para kazandığımız dönemler olmuştur.

Özellikle yurtiçi ve yurtdışı turlarına yoğun ilgi ile girdiğimiz ticari risklerin karşılığını alabildiğimiz önemli zamanlar idi.

Bayram ve yılbaşı dönemlerinde ben hep çalıştım. Siz gezmeyi düşünürken ben 1 yıl önceden gezdireceğim otel ve uçak için çeklerimi kesip sözleşmelerimi  tamamlıyordum.

Yılbaşı dönemlerinde ve bayram dönemlerinde pekçok sanatçı ile çalışma imkanım oldu.

Kimler kimler ;GülbenErgen, Ebru Gündeş, Suna Yıldızoğlu, Lemi, Süheyl-Behzat Uygur, Suavi, Alex, Enbe ilk aklıma gelenler…

O zaman menejer Egemen Bostancı’nın yanında yetişmiş değerli Lisa Tuna ile yoğun çalışırdık. Kendisi çok özel bir insandı.Hem zerafet hem de profesyonel sanatçı menejerliğini görme imkanım oldu.

Şimdi sanatçı tatil, aile ziyaretleri ne kadar önemli bilmiyorum. Hatta evlilik kurumu düğün dernek bile gerek pandemi gerekse dijital dünya gerekse gençlerin değişen özgür yaşama ve ekonomik özgürlükleri ile değiştiğini düşünmekteyim.

Eskiden boşanmak önemli bir olaydı. Düğün desen başlı başına aileler arası kriz süreciydi.

Düğün ve ev krizini atlatan gençler evlenebiliyordu. .Boşanmak zaten kadının toplumdaki algısı açısından zor bir konuydu. Şimdilere hem erkek hem de kadın para kazandığı için ve toplumsal baskılarda büyük şehirlerde daha az hissedildiğinden kimse kimseyi çekmiyor.

Çocukların ne olacağı ise psikolog ve pedagoglara verilecek ödemeler ile çözüldüğü düşünülüyor.

Gelelim ülkelerde bayram sürelerine;

Amerika 0

Meksika 13

Çin 15

Filipin 17

Katar 25

Japonya 26

Türkiye 27

Hindistan 27

Mısır 28

İngiltere 28

Almanya 30

Yunanistan 32

Finlandiya 36

Fransa 36

İsveç 38

İran 53

Bu arada  gastronomi Turizmi Derneği ve Tuik verilerine göre rekor artışla yurtiçi ve yurtdışı turizm hareketinde destinasyon seçimlerinde ilk iki tercihden biri Gastronomi /yeme içme ve kültür olmuş durumda .

Şimdi Sanayici açısından üretim açısından baktığımızda üretime bu kadar ara verilmesi (hem de maaş ve sigorta ödemeleri devam ederken) kolay izah edilebilir bir durum olmamakla beraber bir de bu yıl hem genel hem de mahalli idareler seçimleri sebebi ile zor bir süreç geçmektedir.

Bir de yaz tatili gelince ülkede iş yapılması gereken ticaretin yoğun olacağı zamanlar azalmakta gözükmekte .Biz turizmciler de ticaret yapmakta; baktığınızda restoranlar oteller ve beach clublarda bacasız sanayi şeklinde para kazanmaya devam etmekte .

Rakip ülkelerden İspanya İtalya Fransa zaten ekonomilerini turizm ve Gastronomi üzerine kurmadılar mı? Yıllardan beri böyle para kazanıyorlar .

Bugün İstanbul’da ortalama otelde geceleme 2.7 geceleme ve reel olarak 125 Euro kişi başı 1 gece için ödeme yapılmakta .Bunun yeme içme ve etkinlikleri de eklerseniz ciddi paralar dönmekte .

Hepimizin istediği konaklama gelirleri ile yeme içme gelirlerinin eşit olması.

Bana göre çok yakında konaklama gelirlerini geçecek .

Neyse  tatiller bize iyi gelir umarım da dönüşte iç piyasada herkesin motivasyonu artar.

Yurtdışından gelen misafirler ile Türk turistleri satın alma gücü açısından eşit olması temennimiz.

Gelir seviyesi yüksek turisti Taksim'de de görmek istiyoruz .

Bu konuda Turizm Bakanlığımız ve Beyoğlu Belediyesi'nin değerli çalışmaları olduğunu biliyorum.

Galataport'tan başlayan Kültür yolu projesi, AKM'de etkinlikler, Festivaller mevcut umarım İstiklal Caddesi'nde dolaşan turist kalitesini arttırır.

Bu haftalık benden bu kadar kalın sağlıcakla …

DİĞER YAZILARI Gastronomik etkinlik yoğunluğu 01-01-1970 03:00 Sağlık turizmi ve zayıflama sektörü 01-01-1970 03:00 Evde yemek 01-01-1970 03:00 Gastroshow 01-01-1970 03:00 Shakira rehberiyle Yunanistan 01-01-1970 03:00 Hamburger ve coğrafi işaretli hamburger 01-01-1970 03:00 Müzik kültürü ve toplum kültürü 01-01-1970 03:00 Yaz geliyor kilo verecek misin? 01-01-1970 03:00 Evcil hayvan gastronomisi 01-01-1970 03:00 İzmir klasik lezzetleri 01-01-1970 03:00 Marka olmak 01-01-1970 03:00 Doğru bildiğimiz yanlışlar 01-01-1970 03:00 Ordu Ünye'de gastronomi ve turizm 01-01-1970 03:00 Avrupa sosyetesi nerede? 01-01-1970 03:00 Zengin yoksul 01-01-1970 03:00 GTD, Türkiye gastronomisine değer katanları ağırladı 01-01-1970 03:00 Türk gastronomisi uzayda! 01-01-1970 03:00 40 önemli bilgi 01-01-1970 03:00 Gastronomik önemiyle dikkat çeken 5 kitap 01-01-1970 03:00 2023'ün EN'leri listesi 01-01-1970 03:00 2024 Markalaşma Yılı 01-01-1970 03:00 İzmir'de neler oluyor? 01-01-1970 03:00 Sofra Adabı ve Asalet 01-01-1970 03:00 Napolyon 01-01-1970 03:00 Kalbim Malta'da kaldı 01-01-1970 03:00 Burçlar hangi yemekleri sever? 01-01-1970 03:00 Michelin ve Türk Mutfağı'na saygı! 01-01-1970 03:00 Hygge Felsefesi nedir? 01-01-1970 03:00 Kopenhag'da bir gecce 01-01-1970 03:00 Veni Vidi Vici 01-01-1970 03:00 Kültür manyağı yaparım 01-01-1970 03:00 Son Akşam Yemeği'nin hikayesi 01-01-1970 03:00 Hoş geldin Ekim 2023 01-01-1970 03:00 İstanbul'da neler oluyor? 01-01-1970 03:00 Gastronomi turizmi için şehir etkinliklerinin önemi 01-01-1970 03:00 Anadolu kadınına döviz kazandırmak 01-01-1970 03:00 Emlak sektörü ve gastronomi 01-01-1970 03:00 Personel sorunu & Patron sorunu 01-01-1970 03:00 Ünlüler ne yemek sever? 01-01-1970 03:00 3 günde Tokat 01-01-1970 03:00 Motor kültürü 01-01-1970 03:00 Gastronomi ve sanat 01-01-1970 03:00 İzlemeniz gereken iki film 01-01-1970 03:00 Neden eski müzikler 01-01-1970 03:00 2 Michelin Yıldızlı şefin en iyi tabağı: Domates 01-01-1970 03:00 Fethiye bayramlıkları 01-01-1970 03:00 Bodrum, neden Bodrum? 01-01-1970 03:00 İstanbul'da etkinlik yoğunluğu 01-01-1970 03:00 Bodrum-Çeşme nereden çıktı? 01-01-1970 03:00 Atatürk'ün hayatını kurtaran saat 01-01-1970 03:00 Mutfak yangınları 01-01-1970 03:00 Şehirleri marka yapan restoranlar 01-01-1970 03:00 Peru Gastronomisi 01-01-1970 03:00 Anneler Günü'nün bilinmeyen hikayesi 01-01-1970 03:00 Topkapı Sarayı 01-01-1970 03:00 Paskalya Bayramı ve Ukrayna 01-01-1970 03:00 İstanbul semtlerinin isimleri nereden geliyor? 01-01-1970 03:00 Hobin kadar konuş 01-01-1970 03:00 Evde Somon ve Morina kalmamış Oslo'ya gittim! 01-01-1970 03:00 Başka bir Çanakkale Zaferi 01-01-1970 03:00 İzmir'de bir günde ne yenir? 01-01-1970 03:00 Sophia Loren ve favorisi Ristorante Apollianare 01-01-1970 03:00 Sevimli dostlar; köpeklerimiz, kedilerimiz 01-01-1970 03:00 Neden Anadolu? 01-01-1970 03:00 Deprem gerçeği! 01-01-1970 03:00 Amerika havası 01-01-1970 03:00 Tiyatro 24 TL, kahve 50 TL: "Veba" 01-01-1970 03:00 İstanbul'da su durumu, kuraklık ve farkındalık 01-01-1970 03:00 İstanbul'da gezilecek yerler 01-01-1970 03:00 Yaşlandığını nasıl anlarsın? 01-01-1970 03:00 2022'nin En'leri listesi 01-01-1970 03:00 Avatar: Suyun Yolu 01-01-1970 03:00 Gastronomi sözlüğü 01-01-1970 03:00 Christmas ve Noel Baba  01-01-1970 03:00 İstanbul semt isimleri 01-01-1970 03:00 Trüf mantarı 01-01-1970 03:00 Tanımlar 01-01-1970 03:00 Haftalık gelişmeler... 01-01-1970 03:00 Prag'da sonbahar! 01-01-1970 03:00 YEMEK  YEMEK  01-01-1970 03:00 MICHELIN YILDIZI  01-01-1970 03:00 Ne İzleyelim? 01-01-1970 03:00 Trüf mantarı ve Gastronomi  01-01-1970 03:00 Sürdürülebilirlik ve İklim Krizi 01-01-1970 03:00 İHRACAT REKORLARI 01-01-1970 03:00 Amerika Başkanını Covid 19'dan koruyan karamürver ve Kastamonu 01-01-1970 03:00