- Salaş mekanseverler Akın Balık tam size göre

Hemen yanındaki Hal'den canlı canlı alınmış taze balıkları, kağıt masa örtüleri, çay bardağında sunulan rakılarıyla, Karaköy'de deniz kenarında, hemen Kadıköy ve Üsküdar motorlarının kalkış noktasının yanında, fonda eski Türk filmi müzikleri çalarken, deniz mahsulleriyle keyif yapmak isterseniz Akın Balık tam size göre... Bu haftaki tadım yolculuğum için Karaköy'deki Akın Balık'a geldiğimde, 250 kişi oturma kapasiteli mekanın rezervasyonları tamamen dolmuştu ve rezervasyonsuz çatkapı gelen insanları, mecburen kapıdan geri çevirmek zorunda kalıyorlardı. Bu kadar yoğun ilgi karşısında şaşırmadım desem yalan olur. Ünlülerden de mekanın müdavimleri çokmuş. Açıkcası ben pek salaş mekanları tercih etmem ama görüyorum ki, onun da seveni çok fazla. Şansıma güneş tam da batmak üzere olduğundan, deniz harika bir renge bürünmüş. Tabi kış dolayısıyla restoranın çevresi muşamba ile çevrili olduğu için, manzaranın hakkını, içeriden genelde pek veremiyor insan. Ama en ön sırada oturuyorsanız eğer, bu noktadan Haliç'in iki yakasını birleştiren Galata Köprüsü ve eski İstanbul tüm ihtişamıyla karşınızda. Meze tepsisinde 16'ya yakın çeşit bulunuyor. Amacım sadece tadım yapmak olduğu için, rastgele seçtiğim bir kaç mezeden azar azar karışık bir tabak yapılması isabet oldu. İçinde Biber Borani, Girit Ezme, Enginar Kalbi, Havuç Tarator ve Patlıcan Şakşuka.. Özellikle Patlıcan Şakşuka'yı ve Biber Borani'yi önerebilirim. Mekan yetkilisinin "Kalamarımızın lezzeti dillere destandır." iddiası üzerine denediğim Kalamar Tava gerçekten başarılıydı. Ardından denediğim baharatlarla çeşnilendirilmiş Ahtapot Izgara ve Jumbo Karides Izgara'yı tazeliği, lezzeti ve yumuşaklığıyla beğeneceğinizi düşünüyorum. Mevsim balıklarını, hemen yandaki halden canlı canlı temin ettikleri için, bu yüksek sirkülasyonda taze taze servis edebiliyorlarmış doğal olarak. Sarıkanat gibi daha orta boy balıkları tercih ediyorsanız, işte tam da mevsimi... Ya da siz de benim gibi kılçıklarla uğraşmamak için, mostradan daha büyük balıklardan seçebilir ve mesela bir Izgara Levrek veya güzel bir Somon deneyebilirsiniz. Tatlı olarak Fırında Tahin Helvası ve Kabak Tatlısı sunulan Akın Balık; merkezi konumu, Tünel'e dakikalar içinde çıkmanızı sağlayan fünikülere olan yakınlığı ve 15 dakikada bir, hemen yanından kalkan motor seferleriyle, salaş bir balıkçı ortamında kendini bir balıkçı kasabasında gibi hissetmek isteyenleri bekliyor...

Salaş mekanseverler Akın Balık tam size göre

Gürkan Boztepe yazdı: Gastroshow

Berrak Tangülü, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı'nı yazdı

Nurdan Yüzbaşıoğlu yazdı: Amerika Hayali

Uzm Fzt İlkay Koç yazdı: Hareket ediyorum, öyleyse gencim!

Gürkan Boztepe yazdı: Shakira rehberiyle Yunanistan