- Mekan Dedektifi

Herkese merhabalar, ilk köşe yazıma hepiniz hoş geldiniz… En sevilen mevsimin geldiği bu haftalarda hop oturup hop kalktım birbirinden güzel ve eğlenceli mekânları durmaksızın ziyaret ettim. Eeee bahar geliyoorrr, evde oturup duvarları mı kemirelim? Bol bol gezelim yiyip içelim, eğlencenin dibine vuralım… İlk köşe yazım demişken şimdiden kısaca belirteyim benimle beraber ufak gezintilere çıkarak çok eğleneceksiniz, keyifli okumalar dilerim… Öncelikli olarak bu hafta gezdiğim bütün mekânlara bayıldığımı ve sizlerin de mutlaka gitmeniz gerektiğini düşündüğümü, belirterek başlamak istiyorum… EL SABOR Haftanın başlangıcında; İstanbul’un Sarıyer ilçesinde bulunan El Sabor’u ziyaret ettim. El Sabor konuklarına Hispanik kültürden benzersiz lezzetler sunan harika bir mekan! El Sabor’un enfes lezzetleriyle hayatımda ilk defa Güney Amerika-Peru lezzetlerini denedim ve bayıldım! El Sabor, kızarmış keçi peynirleri, deniz mahsulleri; Karides Taco, Somon Tiradito ve pancar salataları gibi taze lezzetleriyle gönlümde taht kurdu… El Sabor’un en çok dikkatimi çeken detaylarından biriyse sosyal kulüp anlayışıyla yola çıkmaları ve mönülerini sosyal paylaşımlıklarla hazırlamaları oldu. El Sabor, küçük ama çok şirin bir alandan oluşurken, yemeğinizin tadına varıp içkinizi Latin Amerika rüzgârları eşliğinde yudumlayabilirsiniz. Söylemeden geçmek istemediğim diğer bir konu da El Sabor’un, çalışanlarının konuklarıyla mükemmel bir şekilde ilgilenmesi… MORİNİ Kaliteli bir sunum ve atmosferde leziz kokteyllerin ve lezzetlerin adresi Morini’yi büyük bir heyecanla ziyaret ettim… Zorlu Center’da bulunan Morini’de eşsiz New York mutfağının tadı hala damağımda kaldı. Morini’de bir mola vererek enfes kokteyllerin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca Ristorante Morini’de 6 Michelin yıldızlı Şef Michael White’ın imzası bulunuyor. Başarılı İtalyan mutfağıyla Morini, başlangıçlarıyla iştahımı açtı ve zengin mönüsüyle makarnaları aklımı tam anlamıyla başımdan aldı… Morini’de; Tuna Tartar, Pizzeta, Taglietelle en çok sevdiğim lezzetlerden olurken, kokteyllerden ise Ala Morini ve Negroni tam puan aldı. ŞİRAZ MEYHANE Sizler de benim gibi nostaljik hayranıysanız mutlaka Kadıköy’de bulunan Şiraz Meyhane’ye uğramanızı tavsiye ediyorum. Şiraz Meyhane’nin içine girdiğinizde buram buram Kadıköy kokusu alıyorsunuz ve içerisi çok şirin dizayn edilmiş. Yeni nesil meyhaneler arasında gösterilen Şiraz’da; patron kavramının ortadan kaldırılması en çok hoşuma gidenlerden oldu. Şiraz Meyhane’de menünün hepsi özgün lezzetlerden oluşturulmuş ve kendi damak zevkime göre kombinasyon yapıp istediğim lezzetleri seçebilmeme bayıldım. Nostaljik şarkılar, samimi atmosfer ve birbirinden leziz yemeklerle Caferağa’da bulunan Şiraz Meyhane’de; hem ruhunuzu hem de karnınızı harika bir şekilde doyurarak kendinizi harika hissedebilirsiniz… AL SHARQ Al SharQ, Kozyatağı’nda bulunan Hilton Otel’in içinde bulunuyor. Al SharQ’ın inanılmaz güzel lezzetleri ve sunumlarıyla adeta Ortadoğu mutfağına kapılar açıyor. Al SharQ sayesinde Ortadoğu mutfağındaki kaçırdığım enfes lezzetleri fark ettim. Al SharQ, Anadolu Yakası’nın en güzel ve gösterişli mekanları arasında bulunuyor ve aynı zamanda da dj performansları, enstrüman ve oryantal showlarıyla mükemmel bir gecce yaşatıyor.. Al SharQ’ta, Lübnan ve Türk mutfağının harmanlanıp sunulmasıyla adeta mezelerin ve ana yemeklerin lezzetleri birbirleriyle yarış içerisine giriyor. Al SharQ’ta ilk kez tattığım mezelerden olan Moutabbal, Acı Labne ve Pancarlı Humus favori mezelerim arasına girdi! TAÇ BALIK 1990 yılında İstanbul’da kurulan Taç Balık’ı ziyaret ettiğimde deniz ürünlerinden mezelerine, special ürünlerine kadar sunulan lezzetlerin tadına asla doyamadım. Çubuklu sahilinde bulunan Taç Balık; Kanlıca’nın yeşil çevresinde asırlık ıhlamur ve manolya ve ağaçlarının rüzgâr esintisinde enfes lezzetler deneyerek keyifli bir akşam yemeğine çıkmanın en doğru adreslerinden biri. Ayrıca mükemmel manzarasıyla da çiftlerin romantik bir akşam yemeği yemesi için mükemmel bir mekân… Taç Balık’a özel; Taç Balık Atom, damaklarda inanılmaz bir tat bırakırken, diğer lezzetlerinin de tazeliğinden bahsetmeden duramayacağım. Ana yemekleri, mezeleri, ara sıcakları ve deniz mahsullerinin tazeliği denizden hemen tutmuşlar da ardından hemen pişirip servis etmişler gibi hissettirdi bana… LONG LOUNGE Sütlüce’de bulunan Long Lounge bir kahve molası verip huzurlu dakikalar yaşamak için harika bir yer… Long Lounge Türk ve Dünya mutfağının çeşitli lezzetlerini ihtişamlı bir şekilde sunarak günümün güzelleşmesini sağladı. Ayrıca Long Lounge masmavi manzaraya ev sahipliği yaparken aynı zamanda da İstanbul’a tarihi ve panoramik bakış açısıyla bakmamı da sağladı. Kısa bir zaman yolculuğuna çıkmayı siz de düşünmez misiniz? THE RITZ CARLTON OTEL Taksim’in Beşiktaş yüzünde bulunan The Ritz Carlton Otel lokasyon olarak merkezi bir yerde bulunuyor ve ulaşım olanağı gerçekten çok rahat. Ben de bu harika otelin içinde Bleu Lounge’ı haftanın sonuna yaklaşırken ziyaret ettim. Bleu Lounge mükemmel bir manzaraya ev sahipliği yapıyor ve bu manzaranın karşısında içeceğinizi yudumlamaktan çok keyif alacağınıza eminim. Enfes atıştırmalıkların tadını çıkarırken manzaraya karşı ruhunuzu dinlendirebilirsiniz. Bleu Lounge, Akdeniz’den ilham almış atıştırmalıklarının yanı sıra laboratuar gözlükleriyle yenilikçi kokteyllerinin bulunması en çok dikkatimi çeken şey oldu… Bleu Lounge’ın etkileyici mönüsü ve atmosferiyle gününüzü daha keyifli bir hale getirebilirsiniz. BEYMİRA Siz de benim gibi Türk mutfağına aşıksanız Beymira’nın inanılmaz lezzetli kebaplarını denemenizi öneririm. Ne kadar yok olursanız olun Beymira’nın harika gözüken kebaplarına ve lahmacunlarına asla hayır diyemeyeceksiniz. Üç kattan oluşan Beymira’nın yazı, kışı, baharı, gündüzü ve geceyi ayrı keyiflerde yaşatan iki bahçesi bulunuyor ve en önemli olan ise tabiî ki Beymira’nın etkileyici manzarası! Beymira’nın teras katından Adalar manzarası eşliğinde yemeğinizin tadına tat katacağınızdan emin olabilirsiniz. Ayrıca Beymira minik konuklarını da unutmamış ve onlar için de bir oyun alanı düzenlemiş. Böylece siz yemeğinizin tadına varırken çocuklarınız da eğlenebiliyor. Ben de en sevdiğim günlerden olan cuma akşamında Beymira’da güzel bir yemek yiyerek kendimi şımarttım… MORİ PERFORMANCE Hafta sonları asla evde duramayan biri olarak bu cumartesi günü duydum ki Mori Performance’ta Mehmet Erdem sahne alıyormuş ve büyük bir mutlulukla Maltepe’nin yolunu tuttum ve cumartesi geccesini çoook güzel bir konserde eğlenerek geçirdim. Mori Performance’ın İstanbul Anadolu Yakası’nın en büyük ve en canlı konser alanlarından biri olduğunu düşünüyorum. Ayrıca muhteşem kalitedeki ses-ışık sistemiyle çok yetenekli sanatçıları sahnesinde konuk ediyor. Siz de haftanın yorgunluğunu Mori’de gönlünüzce dans ederek atın ve bir sonraki haftaya enerjik başlayın!!!

Mekan Dedektifi

Nurdan Yüzbaşıoğlu yazdı: Amerika Hayali

Uzm Fzt İlkay Koç yazdı: Hareket ediyorum, öyleyse gencim!

Gürkan Boztepe yazdı: Shakira rehberiyle Yunanistan

Caner Ural yazdı: Işıl Yücesoy; ‘İzninizle’ çok eski bir rüyam!

Tolga Aybakan yazdı: Cilt bakım rutinleri / Nemlendirme