- İstanbul'daki En iyi Balık Restaurantları

Balık mevsimi başladı. Tezgahlar şenlendi. Birbirinden lezzetli palamutlar, lüferler sofraları süslemeye başladı. Deniz ve deniz ürünleri bazı insanlar için bir tutkudur. Balığın en taze ve lezzetlisini arar ve müdavimi olurlar. Biz de sizler için mutlaka keşfetmeniz gereken 7 balık restaurantını derledik. İşte İstanbul'da bir defa gittiğiniz zaman bir daha vazgeçemeyeceğiniz 7 Balık Restaurantı ve favori lezzetleri... Ayvalık Feneryolu Balıkçısı Ayvalık Feneryolu Balıkçısı, İstanbul Bağdat Caddesinin ilk balıkçısı unvanıyla, samimi ve sıcak dekoruyla caddede sizi bekliyor. Mevsim balıkları ve lezzetli mezeleriyle müdavini olacağınız bu keyifli mekanı Gecce Mekan öneriyor... Balık mevsimiyle beraber Lüfer ve Palamut favorilerin arasında yer alıyor. Mekanın favori ara sıcağı ise Ayvalık Lokumu. İçi deniz mahsulü, dışı dövülmüş levrek balığı, safran soslu soğuk meze ise gemici mezesi. Deniz mahsülleri karışık ahtapot karides, kalamar ve levrek balığı kapari çiçeği ile servis ediliyor. Sizlere de afiyetle yemek kalıyor. Unutmadan Ayvalık Feneryolu Balıkçısı'ndan eve sipariş de verebiliyorsunuz! Kaptan mezesi gerçekten harika! Meos Balık Cunda'nın müthiş lezzetlerini sunan MEOS’da mevsimine göre hazırlanan 60’dan fazla mezenin yanı sıra, ıstakoz, black pear siyah havyar, istiridye, aquadis, jumbo karides, baby ahtapot, isli midye,isli çiroz, balık kokoreç pek çok deniz ürünü ve soğuk ve sıcak servis edilen farklı peynir çeşitleri dikkat çekmekte. Mavi Balık Mavi ile yeşil’in birleştiği en güzel mekan İstanbul’da neresidir dendiğinde herhalde yıllardır bir çok insanın ilk aklına gelen yer ‘Mavi Yeşil Restoran’ olmuştur. Bu algıya sebep mekanın, isminde yer alan renklerin çağrışımından öte, boğazın mavi sularına bakan ve sırtını İstanbul’un en güzel yeşil tepelerine dayamış muhteşem konumudur. Bu muhteşem mekanda ve bu mevsimde Lüfer'i harika manzara eşliğinde yemeye davetlisiniz. Mekanın sahibi Yüksel Bey Palamut'un da hala devam ettiğini ama Lüfer'in tam da mevsimi olduğunu söylüyor. Şu an mekanın favori mezesi tekir marin. Yine Yüksel Bey'in dediğine göre de favori yemekleri Tuzda Marin. Bu harika mekanı Gecce Mekan öneriyor! Yüksel Balık Balık mevsimi açıldı. Bu mevsime en çok yakışan balıklarından Lüfer, usta ellerin dokunuşuyla damaklarınızda izler bırakmaya hazır. Mekanın sahibi Yüksel Bey mekanın Lakerda'sını da çok beğeneceğinizi, en az Yüksel Salatası kadar seveceğinizi söyleyerek öneriyor. Mekana ilk kez gidiyorsanız, karides salatasını mutlaka denemelisiniz. Karides; domates, soğan, zeytinyağı, limon, beyaz peynir ve ağızda tat bırakacak miktarda acı ile birleşince ortaya gerçek bir karides salatası çıkıyor. Bu salatada, domatesten çok karides yiyorsunuz! Bu salataya Yüksel Salatası da diyebiliriz. 'Tereyağında karides' diye leziz bir tarifi de var. Kalamar'ın taze malzemeyle yapıldığını hemen anlıyorsunuz. Köprüaltı Rumeli Hisarı sahilinde hizmet vermeye başlayan Köprüaltı Lokantası günlük, doğal ve mevsiminde malzemelerle hazırlanan yemeklerini, günün getirdiği sürpriz lezzetlerle taçlandırıyor. Greçka Köftesi, Dilli Kaşarlı Pide, Lavantalı Haydari Köprüaltı'nın favori lezzetlerinin en başında yer alıyor. Mekana gelip de çökertme Kebabı'nın tadına bakmamak olmaz. Hafta içi hoş sohbetler etmeye, hafta sonuysa eğlenmeye bekleniyorsunuz... Calipso Fish Ziya Kaçar ve Veli Şahin’in deneyimleri sonucu kurulan Calipso Restaurant, Küçükyalı’da lezzet tutkunlarına farklı bir alternatif sunuyor. Küçükyalı sahilyolunda hizmet veren ve ferah tasarımıyla dikkat çeken Calipso Restaurant, Ziya Kaçar ve Veli Şahin ortaklığından doğuyor. Balık restoranı konseptinde 25 yıldır tecrübeli olan ikili, edindikleri tüm tecrübeyi yeni bir balık restoranında kullanmak istiyorlar ve böylelikle, Calipso Restaurant ortaya çıkıyor. Calipso, Antik Yunan’da “deniz perisi” anlamına geliyor. Calipso, geçmişte fırtınada batan gemileri kurtaran bir peri olarak restorana ilham oluyor. Mekanın her mevsim kendine bir şeyler ekleyerek büyüyen bir menüsü var. Her şey taze, her şey orijinal. Eylül ayıyla beraber Lüfer'in tadına doyamayacaksınız. Fener Lokantası Bir lezzet hikayesi yaratan Fener Lokantası, İstanbul'un tarihi fenerinde eşsiz deniz manzarası ve menüsüyle Yeşilyurt'ta yer alıyor. Zengin menüsünde geçmişten gelen tecrübesi ve özgün aşçılığıyla çok özel lezzetleri beğeninize sunuyorlar... Her mevsim Gecce Mekan öneriyor.

İstanbul'daki En iyi Balık Restaurantları

Nurdan Yüzbaşıoğlu yazdı: Amerika Hayali

Uzm Fzt İlkay Koç yazdı: Hareket ediyorum, öyleyse gencim!

Gürkan Boztepe yazdı: Shakira rehberiyle Yunanistan

Caner Ural yazdı: Işıl Yücesoy; ‘İzninizle’ çok eski bir rüyam!

Tolga Aybakan yazdı: Cilt bakım rutinleri / Nemlendirme