https://www.geccemekan.com/files/uploads/user/b6770af9bf892b0d4dbbc1aa5a3201a4-3a2748ac42c6bbe14ce5.jpg Gürkan Boztepe

İzmir Fuarı Aslında...

08-09-2025 16:10 36007 kez okundu.

İzmir Enternasyonal Fuarı Kültürpark eskiden nasıldı?

Önceleri renkli açılışların yapıldığı, ilk yeni model arabaların fuarda görüldüğü, Zeki Müren, Bülent Ersoy gib sayısız sanatçıların en önemli konserlerini verdiği, herkesin dünya mutfaklarını tatmaya gidip ilk kez Çin yemekleri gibi dünya mutfakları ile tanıştığı, Makarna dükkanından, Pakistan pavyonuna kadar gezip yorulup son otobüsle eve dönülen, Bmc, Mercedes  gibi markaların yeni model iş makinalarından otobüslerine kadar yeni lastik kokuları içinde gezilen kokteyllerine katıldığımız özel bir dünya fuarından bahsediyoruz.

Mehmet Ali Erbil daha saçmalamadığı sunuculuk ile animatörlük kısmına yeni geçtiği yıllardı. Efes Oteli (şimdi Swissotel) baş aşçısının Nevzat Usta'nın oğlunun yanında koşturduğu şimdilerde Mehmet Şef olmadığı çırak olduğu yıllardı. Daha Önder Dinler’in Sami Türkay’ın turizmde yıllanmış tecrübeli otelciler değil hizmet sektörünün içinde yoğruldukları yıllardı İzmir Fuarı...

Fuara gelen Emel Sayın’a veya Zeki Müren’e Efes Oteli'nde gecce 03:00'dan sonra işkembeci sonrası hizmet verebiliyorsan dünyanın her noktasında her otelde hizmet verirsin günleriydi o güzel günler...

Daha İstanbul’da Hilton vardı İzmir’de yoktu...

Konserler sonrası çöpşişçide buluşulur. Genelde burası Topçu olurdu. Topçu’yu görüp biz de bu işi yaparız diyen sanatçı daha Bilal İnci açılmadığı zamanlardı.

Yıllar sonra amcasının oğlu ve kızı İstanbul’da mekan açmadığı yıllardı...

Fuara (Basmane) girildiğinde, sağda Zeki Müren'li Manolya Bahçesi, solda rakip Ekici Över Bahçesi...

Hemen ötede renkli Lunapark... Dönme dolabıyla, zincir salıncaklarıyla, çarpışan arabalarıyla, baleriniyle, radarıyla, korku tüneliyle, esas komik aynaları ile atlıkarıncasıyla, lunaparkın içinde yer alan büfedeki Dede'nin bol salçalı/hardallı turşulu sosisli sandviçiyle lezzet yumağıydı... Ön tarafta Menekşe Çay Bahçesi, nargilenin ve semaver çayın mekanıydı...

Biraz ilerde, Çamlık Senar Gazinosu, sezon dışında tiyatroların (Nejat Uygur, Muzaffer Hepgüler...) tercih ettiği mekan... Hemen yan tarafında çocuklara oyun trafik pist alanı...

Nejat Uygur’un tiyatrosuna daha anneannem ile gidip çekirdek çıtlattığımız zamanlardı. Komik miydi? Elbette hayır; o zaman da değildi ama güzeldi.

Uygur kardeşler daha babasındaydı...

İlerde sağda, ünlü assolistlerin sahne aldığı, yemekli gazino Göl Gazinosu; arka tarafında kalıyor Ayla Maruflu'nun eseri meşhur Gül Bahçesi... Hemen ileride, müzikli (sahneli) ve müziksiz (sahnesiz) kısımlarıyla Akasyalar Bahçesi...

Orası çok yakın, hani girişinde su içen atlar heykelinin olduğu Hayvanat Bahçesi'ne, Pak Bahadır filin, maymun Yaşar'ın, Boncuk papağanın, zürafa Zühtü'nün, tavuskuşlarının, akvaryumlarda balıkların ve daha  hayvanın bahçesi..Pak bahadır ile konuşmaya giden Göl Gazinosu kapısının tam karşısından gidiliyor Paraşüt Kulesi'ne ve çevresinde tam bir halka oluşturan hediyelik eşya dükkânlarına, o dükkanlar ki ne ararsan var, İzmir Fuar kolonyasından Balıkesir Esmen Tütün, Isparta Gül kolonyasına, Afyon lokumuna kadar, oyuncakçılardan, takıcılara, giysicilere kadar... Hemen ilerde, ağır abilerin oturduğu Fuar Paraşüt Restoran... Arka taraflarından Arkeoloji Müzesi ve Sağlık Müzesi...

Lozan kapıya yakın Mogambo Kulübü vardı ki Fuar'ın en havalı mekanı...

Göl gazinosu demişken, gölde turlanan bisiklet pedalı kuğuları unutmayalım... Gölün kıyısında merdivenli köprüyle girilen Ada Gazinosu,(Benim Sünnet eğlencem için babamın tuttuğu - sahibi Suat ağabeyin bize özel eğlence organize ettiği ve benim için Behiye Aksoy’un sahne aldığı) hemen yanında da bir zamanlar Fırtına Selahattin'in çalıştırdığı Yarımada Gazinosu...

İlerde Palmiyeler Makarna-Bira... Daha Danilo gibi İtalyan şovmen şeflerin Türkiye’de adam zannedilmediği İtalyan iş heyetlerinin iş yapmaya geldiği ve gerçek İtalyan markarnası yediği yıllar idi .... Tariş'in şıra pavyonunda şıra önceleri ücretsizdi, sonradan paralı oldu, Piyale pavyonunda minik cam bardaklarda sıcak çorba ikram ediliyordu...

Hemen arka tarafta Mini Golf alanı, hemen yanında Golf Gazinosu, karşıda önemli mekânlardan Kübana vardı... Daha arkalara yürürseniz Açıkhava Tiyatrosu'na çıkarsınız, ön tarafta da Kahramanlar Kapısı vardır...Kahramanlar arkası Çingene mahallesi aman çok yaklaşma...

Geriye yürüyüp havuzlu alana çıktığınızda, Türkiye Odalar Birliği binası vardı, yan tarafta uzun kuyruklarla girdiğimiz, merakla  dolaştığımız Rusya Pavyonu...

İki kadın heykeli havuzun sol tarafında TRT binası, sağ tarafındaysa  Amerika Pavyonu vardı... Aynı sıranın sonunda Pakistan Pavyonu yer alıyordu, hemen dibinde içine para atılıp dilek tutulan Dilek Havuzu vardı... İşte Lozan kapıya geldik bile; dışarıya çıkmayıp sola yürürsek Fuar Müdürlüğü binasının önünden geçip Montrö kapısına geliriz, kapının hemen yanında Turyağ pavyonu vardı, Turyağ genel müdürü Şevki Figen  o kadar para kazandı ki eşi Leyla hanım Alaçatıyı yarattı .İlk butik otel rahmetli Leyla Figen’in dir.Adı da Taş otel .İzmir sosyetesi anlaması zaman aldı ama İstanbul hemen anladı buranın değerleneceğini..Sonra da Hıncal Uluç’u getirdik Sami Türkay vizyonu ile ..Bodrum’a alternatif bir bölge yaratılmasında gizli güç belediye başkanı Nuri Ertan (babamın liseden sınıf arkadaşı) ardından Ahmet San ve diğerleri…Kemal Zorlu ile daha kale disco açılmadan ,disco 9:5 da Hakan Ural ile Sibel Can ile yanyana dans ediyorduk. Sonra herkes bilir kişi oldu.

Basmane kapıya geldik işte... Kapının önü ardı insan kaynıyor, İzmir kaliteli grupları Lozan kapısından girmeyi tecih ederdi. Basmane tarafından çıkarsan nereye gideceğin belli olmaz idi.Belki de Basmane de gece hayatına veya travestilere belki de Konağa veya Kahramanlara çingene mahallesine… Efendi gibi Atatürk Lisesi kapısından çık ve şişmandan yumurtalı karışık ye… Acıkmışsındır. Daha Reyhan Pastanesi bile açılmamış zaten ..

Fuar ismi biz İzmirliler için tam anlamuyla fuardı.

Gözümde canlananlar, aklıma geliverenler...

Daha İzmir Fuarı 1 sponsora peşkeş çekilmediği teslim edilmediği güzel yıllardı.

Tüm Türkiye’nin İzmir’den bir şey öğrendiği yıllardı...

Şimdi sadece Çeşme’ye giderken otobanda benzin aldığı bir nokta kaldı...

DİĞER YAZILARI Pagan Gastronomisi Anlamazdın Aşk Hikayesi Cemre Çarşısı Peynir & Mantar Miami Türk Lezzetleri Özbek Gastronomisi Hürmüz Boğazı, Marco Polo ve Pers Mutfağı Baklava ve Topkapı Sarayı İşsiz Kalan NLP: Aile Dizilimciler veya Dubai'de Ev Satanlar Şimdilerde Ne Satıyor? Ordular Midesi Üzerinden Yürür İran Mutfağı Ramazan'da Oruç Bir Nişantaşı aşkı; Masumiyet Müzesi Kuver ve Bahşiş Olay; Aslı Nedir? Dünya Astroloji Baronu Bursa: Gastronomik Bir Şehir Avrupa, Türk Mutfağından Korkuyor Lider Olsan Ne Yemek Yerdin? Dünyada Görmen Gereken Gastronomik Köyler Amerika’nın Tarihi: Bir Kıtanın Keşfi mi, Bir Sofranın Dağılması mı? Ölmeden Deneyimlemen Gereken 10 Mutfak Restoran Derecelendirme Şirketleri Üzerine Bir Köşe Yazısı Güzellik Güç İlişkisi Türk Halkının Papa ile İmtihanı O Palyaço Benim GT Hijyen Belgesi: Gastronomi Turizmi’nin Gizli Kahramanı Timur: Savaşın, Sofranın ve Aşkların Efendisi Cumhuriyet Coşkusu Afrika’da: Türk Bayrağı Burkina Faso Semalarında Dalgalandı Brüksel: Gastrodiplomaside Avrupa Başkenti GASTROSHOW 2025 Güney Afrika Mutfağı Melekler Şehri New York’un Sokak Lezzetleri ve İkonik Restoranları Godfather’ın Şarkıları: Sinemanın Sessiz Dilinden Bir Baş Yapıt Gastroshow: Gastronomi ve Turizmin Davos Zirvesi Türk Atasözlerinin Mizahı Nişantaşı: Dünün Zarafeti, Bugünün Işıltısı Don Kişot, Cami İnşaatında Sigortasız Çalıştırıldı Mı? Ağaçların Arasında Anlamlı Bir Gecce: Gastronomi Turizmi Derneği’nden “Ormanda” Etkinliği Zeki Müren, Huysuz Virjin, Bülent Ersoy Dünyayı Değiştiren Türkler Sağlık ve Gastronomi Turizmi Pastırmalı Fitness Orman Yangınları ve Gastronomi: Coğrafi İşaretli Ürünler Yanarken Kıbrıs’ta Gastronomi Turizmi ve Sarı Çizmeli Mehmet Ağa Tadı Damağımda da Kalacak Bir Yolculuk: Porto - Lizbon - Matosinhos'un Gastronomi Rotası Elon Musk: Türk Olsaydı? Yaz Gelirken Güzel Olma Telaşı Başladı Gastronominin Davos'u: 2025 Gastroshow Almanların Tüccar Şehri: Hamburg Anneler Günü Çölden Yükselen Şehir: Dubai Tarsus’a Altın Elma ile Gelen Uluslararası Onur Çevreci Tarzan ve Doğal Viagra Yemeden Ölmemen Gereken 3 Eşsiz Yemek: Borç Çorbası, Keşkek, Çığırtma Frank Sinatra ve Zeki Müren Dönemi Restoranlarında Yemek Kültürü Turizm ve Restoranlarda Sürdürülebilirlik: Çevreye Saygılı Bir Gelecek Mümkün mü? Gösteriş Meraklısı Datça: Tarih, Kültür ve Lezzetlerin Şiirle Buluştuğu Yer Finans ve Gastronomi Erzurum: Tarihin, Lezzetin ve Kış Turizminin Başkenti İstanbul Gastronomisi Kültür topu, Nostradamus, Freud, Banksy Sağlık ve gastronomi İspanyol dahi kadın; Hildegart Rodríguez Carballeira hikayesi Yapay zekaya 3 soru sordum Tarsus: Tarih, İnanç ve Lezzetin Buluştuğu Şehir Kuzey Kıbrıs Gastronomi ve İskele Bölgesi: Keşfedilmesi Gereken Tatlar ve Güzellikler Amsterdam elmas hikayesi Belçika: Lezzetlerin Ülkesi Dünyanın en güzel şatolarında gastronomik deneyimler Ekstrem Çılgın İnsan: Çizgilerin Dışında Yaşayanlar Vegan Beslenme Trendleri ve Yeşil Restoranlar Gastronomi kenti Elazığ! Dünya mutfağı ve BEST50 Wi-Fi’ı bulan güzel kadın; Hedy Lamarr 10 Kasım: Türkiye’nin Kalbindeki Tarih Kitap fuarında 'İçinden lezzet geçen kitaplar' söyleşisi ChatGPT’nin Aşırı Kullanımının Zararları İpek Yolu Sonu: Fergana Şehri; Ekonomi Devrimi İstanbul’daki etkinlikler ve Michelin yıldızlı restoranların etkisi Kültür Yolu Festivali: Sanat ve Tarihle Yeniden Buluşmak Cannes: Lezzet, Sanat ve Tarihin Buluşma Noktası Monaco: Lüks ve Zarafet 1 Günde Ayder/Rize Gezisi Elazığ ve Yalova Kaybolan zarafet yasası Türkiye'de olduğunu nasıl anlarsın? Amasra'da neler var? Farkındalık Türkiye'de tutmayan işler En ilginç isimli Türk yemekleri Otel ve yeme içme Tatil Yatırım araçları Orman yangınları ve turizm Beyoğlu gastronomi tarihi Çeşme-Kuşadası bitmiş ağlayanı yok Lyon'da 3 gün Gastronomi dünyasının kalbi Gastroshow’da attı Evdeki çocuklarımız köpeklerimiz Erkeklere pahalı oyuncaklar Gastronomik etkinlik yoğunluğu Sağlık turizmi ve zayıflama sektörü Evde yemek Gastroshow Shakira rehberiyle Yunanistan Hamburger ve coğrafi işaretli hamburger Müzik kültürü ve toplum kültürü Yaz geliyor kilo verecek misin? Evcil hayvan gastronomisi İzmir klasik lezzetleri Marka olmak Doğru bildiğimiz yanlışlar Ordu Ünye'de gastronomi ve turizm Avrupa sosyetesi nerede? Zengin yoksul GTD, Türkiye gastronomisine değer katanları ağırladı Türk gastronomisi uzayda! 40 önemli bilgi Gastronomik önemiyle dikkat çeken 5 kitap 2023'ün EN'leri listesi 2024 Markalaşma Yılı İzmir'de neler oluyor? Sofra Adabı ve Asalet Napolyon Kalbim Malta'da kaldı Burçlar hangi yemekleri sever? Michelin ve Türk Mutfağı'na saygı! Hygge Felsefesi nedir? Kopenhag'da bir gecce Veni Vidi Vici Kültür manyağı yaparım Son Akşam Yemeği'nin hikayesi Hoş geldin Ekim 2023 İstanbul'da neler oluyor? Gastronomi turizmi için şehir etkinliklerinin önemi Anadolu kadınına döviz kazandırmak Emlak sektörü ve gastronomi Personel sorunu & Patron sorunu Ünlüler ne yemek sever? 3 günde Tokat Motor kültürü Gastronomi ve sanat İzlemeniz gereken iki film Neden eski müzikler 2 Michelin Yıldızlı şefin en iyi tabağı: Domates Bayramlara bakış açısı Fethiye bayramlıkları Bodrum, neden Bodrum? İstanbul'da etkinlik yoğunluğu Bodrum-Çeşme nereden çıktı? Atatürk'ün hayatını kurtaran saat Mutfak yangınları Şehirleri marka yapan restoranlar Peru Gastronomisi Anneler Günü'nün bilinmeyen hikayesi Topkapı Sarayı Paskalya Bayramı ve Ukrayna İstanbul semtlerinin isimleri nereden geliyor? Hobin kadar konuş Evde Somon ve Morina kalmamış Oslo'ya gittim! Başka bir Çanakkale Zaferi İzmir'de bir günde ne yenir? Sophia Loren ve favorisi Ristorante Apollianare Sevimli dostlar; köpeklerimiz, kedilerimiz Neden Anadolu? Deprem gerçeği! Amerika havası Tiyatro 24 TL, kahve 50 TL: "Veba" İstanbul'da su durumu, kuraklık ve farkındalık İstanbul'da gezilecek yerler Yaşlandığını nasıl anlarsın? 2022'nin En'leri listesi Avatar: Suyun Yolu Gastronomi sözlüğü Christmas ve Noel Baba  İstanbul semt isimleri Trüf mantarı Tanımlar Haftalık gelişmeler... Prag'da sonbahar! YEMEK  YEMEK  MICHELIN YILDIZI  Ne İzleyelim? Trüf mantarı ve Gastronomi  Sürdürülebilirlik ve İklim Krizi İHRACAT REKORLARI Amerika Başkanını Covid 19'dan koruyan karamürver ve Kastamonu