Peri masallarının bile ötesinde: No4 Restaurant Aslına bakacak olursak yaşanılan her an özeldir; ama bazı sabahlar güneş hiç batmayacakmış gibi doğar. Gün gecceye sonsuz bir peri masalıymışcasına bağlanır. İşte böyle günlerde masalınızı tercihleriniz belirler. Ben ilk en özel günümde tercihimi No4’ten yana kullandım… Ankara’nın en iyisi… Dünyanın neresine gidersem gideyim; benim için yeri hep ayrıdır Ankara’nın. Hep söylerim; doğduğum, büyüdüğüm; gençliğimin bir kısmını yaşadığım ve en kıymetli dostlarımı biriktirdiğim bu şehir öyle kolay kolay benimsenmez, sevilmez. Yaşanmışlıkların ve insanlarının güzelleştirdiği bu şehre bir kere bağlanırsan, bir daha geri dönüşü de kolay olmayacaktır. Ankara’daysan ve nişan, düğün, doğum günü, iş toplantısı gibi özel bir etkinlik düzenlemek istiyorsan bir saniye bile düşünmeden, tereddüt etmeden seçimini yapabileceğin bir önerim var sana: No4 Restaurant! Ansızın gelen mucizelerin kıymetini bilin Yapılan küçücük bir tercih bile hayatını değiştirebilir. Bir söz, bir bakış, bir mesaj; hayatına dokunan ufacık bir an belirler aslına bakarsan kaderini. Bu yüzden her zaman takip etmesi gereken hisleri olmalı insanın. Hislerine güvenerek, kalbinin gitmek istediği yolu tercih etmen çok önemli. Zamanla, özveriyle, sevgiyle, saygıyla, emekle ve en önemlisi aşkla gitmelisin inandığın yoldan. Ne kadar çetrefilli olursa olsun; hislerinle takip ettiğin yollar seni her zaman en güzel mucizelere çıkaracaktır. Bana güven; beni çıkardı… Aile arasında bir nişan yemeği ya da sevdiklerinle buluşacağın bir düğün ziyafeti.. Peri masalının gerçek olması en büyük beklentin; mucizelere inanmak istiyorsun.. Koşturmacadan yorulmuşsun ve kafanda dönüp duran “Acaba güzel olacak mı?” sorularıyla boğuşuyorsun. İşte bu noktada işi bir bilene bırakmanı tavsiye ederim. Bu özel gününde senin için senden fazlasını düşünen bir ekibe ihtiyacın var. Çünkü olayın içine girdiğinde göründüğünden çok daha fazla ayrıntı olduğunu fark edecek ve paniklemeye başlayacaksın. Durum böyle olunca yanında duran ekibinde dimdik olması gerekiyor. İşte tam bu noktada No4 Restaurant devreye giriyor. Wyndham Ankara Otel’in şıklığıyla büyüleyen restoranı No4’te beklentilerinin ötesine geçmeye hazırlan! Bu ekibe sonsuz güven.. No4 ekibinin marifetlerine geçmeden önce, sana biraz mekandan bahsetmek istiyorum. Ankara’nın tartışmasız en şık restoranı olan No4 farkını kapıdan içeriye adım atar atmaz anlıyorsun. Taşlarla gizemli bir tünel havası verilmiş girişi seni sonsuz bir mucizeler dünyasına götürüyor. Girişte seni kapıda karşılayan piyano, mekanın adeta sembolü olmuş durumda. Yeri değişmiyor, mekana kattığı şıklık tartışılmaz. Ne hakim olamayacağın kadar büyük, ne de ruhunu daraltacak kadar ufak bir restoran burası; kısacası tam da olması gerektiği gibi. Restoran, bar ve lounge olmak üzere toplam 3 ana bölümden oluşuyor. Bir adet özel toplantı ve kutlama odası da mevcut. Hatta en dikkat çekici olanlarından birisi bilardo masasının bulunduğu köşe! Kısacası şöyle genel olarak mekana bir bakış attığında anlıyorsun; No4’te ayrıntılarda gizlenmiş zarif ve fark yaratan detayların olduğunu. Lounge alanı samimiyetiyle olduğu kadar şıklığıyla da büyülüyor. Uzun koltuklarla döşenmiş bu alanda duvarlarda uygulanmış dekorasyon ayrıntılarına dikkat edin; ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız. Bu alanı evinizin salonu gibi düşünebilirsiniz; girdiğiniz anda aidiyet duygusu kaplıyor her yanınızı. Keyifli atıştırmalıklar ve bol kahkahanın eksik olmadığı bu alan, benim de favori No4 köşem! Gecceye ısınma turlarının yapıldığı lounge alanından sonra sırayı enfes lezzetlerin sergilendiği restoran alanı alıyor. Bu alan için kişi sayını 60 olarak belirlemeni tavsiye ederim. Bu sezonun en trend önerisi olarak sunulan blok ve yuvarlak masaların birlikte kullanımı No4’te de mevcut. Ferah ve şık bir alan burası. Oturma düzenini yaparken hiç zorluk çekmiyorsun; zaten tecrübeli No4 ekibi senin adına her ayrıntıyı düşünüyor. Yapman gereken tek şey davetli listesini çıkarmak, hepsi bu! Gelelim özel günün imza yemeklerine Menüyü belirlerken öncelikle seçim yapman gereken iki seçenek var; et mi istiyorsun yoksa tavuk mu? İlk aşamaya karar verdikten sonra No4’ün başarılı ve yaratıcı ekibinin hazırladığı lezzet kombinasyonlarından alternatifler sunuluyor önüne. Davetlileri lezzetleri ile büyüleyen mekanda her lokmanın tadı damakta kalıyor. Ara sıcaklardan deneyip onayladığım bir seçenek olan Kremalı Sebzeler ile Vol au Vent tercih edilebilir. Ana yemek olarak ben tercihimi Dağ Kekik soslu Kuzu Tandır’dan yana kullandım; yumuşacık etinin tadı hala damağımda! Ana yemeklere alternatif olarak kabuklı taze patates ve ratatouille sebze eşliğinde masaya gelen Izgara Dana Madalyon’u da önerebilirim. Tatlılarda benim gibi klasik tercihler yapmak istersen harika bir Karışık Türk Tatlı Tabağı mevcut; ama farklı lezzetler denemek istersen Damla Sakızlı Kazan Dibi ve Krem Karamel gibi seçenekleri de mevcut. Hangi menüyü hangi yemekleri seçersen seç, gecenin tadını damağından atamayacağın konusunda sana garanti verebilirim. Geccenin ilerleyen saatleri… Geccenin sonuna yaklaşırken hafif bir rahatlama, ufacık bir yorgunluk çökmeye başlıyor insanın üstüne. Lezzet dolu bir yemek, keyif dolu sohbetler, unutulmaz anlar, pasta kesimleri, patlatılan şampanyalar, objektife poz veren gülen yüzler.. Tüm bu unutulmaz anıları geride bırakıp davetliler arasındaki gençler ve genç kalanlar olarak bar kısmına doğru yola çıkabilirsiniz. Bar alanından çok keyifli bir longtable alanı bulunuyor, gecce sonunda bir şeyler yudumlamak; biraz rahatlamak, gevşemek ve eğlenmek isteyenler de unutulmamış. DJ Emre Eser’in seçtiği ritimlerle gecenin sonunu kutlayabilirsin! Gelelim ekibe… Kusursuz güzellikte hazırlanmış bir mekan, en şık dokunuşlarla güzelleştirilmiş yaşam alanları, muhteşem lezzetler… Tüm bunları hayata geçiren ve insanı asıl büyüleyen tabii ki Wyndham Ankara ve No4’ün seni senden çok düşünen ekibi. Karşılamasından valesine, şefinden garsonuna harika bir ekip çalışması var burada! Oldukça tecrübeli bir ekip ve başına gelebilecek tüm aksilikleri önceden sezip hemen önlemini alan kurtarıcılar. Kendini onların eline bırakmalısın.. *** Kısacası... Hayatın karşına ne zaman mucizeni çıkaracağı belli olmaz; o yüzden her an onunla karşılaşacakmışsın gibi yaşa. Karşılaştığındaysa değerini bil.. Yeni bir hayata başlamaya hazırlanıyorsan; bunun keyfini doya doya çıkar! Tüm Wyndham Ankara ve No4 ekibine sonsuz teşekkürler..