Karaköy’de yerli olması ile bilinen şimdilerde katlı otopark yapımı sebebi ile yeni mekanına taşınmış mekan, yolunuzu buralara düşürmeye değer.
Şarküteri bölümü 32 çeşit zeytinden oluşan Namlı’nın her damak tadına uygun alternatifleri var.
Ben Ege zeytinlerine aşık biri olarak çeşitlerden oldukça memnun kaldım. Milas’ın çizik zeytinleri ve Ayvalık kırma yeşil zeytinleri benim favorilerim. Hatay çekirdeksiz zeytini ise şans verilmeye değen yeni bir tat oldu.
Gelelim yaptığımız bu alışveriş listesinde sofralarımızın vazgeçilmezi olan peynirlere...
Kendileri 60 çeşitler ve yerli yabancı fark etmeksizin,yapmak isteyebileceğiniz bütün yemeklerin eşlikçisi gibiler. Öyle güzel bir market reyonları var ki her şeyi gör,yapabileceğin yemekleri hayal et,tadımını yap, al, eve gidip dolaba yerleştirirken de bir mutlu ol.
Market alışverişi yorgunluğunu bilirsiniz ama bu organik ürünler, bu gurme lezzetler ile ‘’bunu bir Türk kahvesi içip huzurunu yaşamalık an’’ olarak göreceksiniz.
Peynir çeşitlerinda çok fazla yöresel lezzet mevcut. Kars, Erzincan, Diyarbakır, Ezine, Antalya, İzmir, Şanlıurfa, Antep gibi ülkemizin farklı şehirlerinden gelen emek lezzetler var.
Şarküteri bölümünü gezerken kızıl, upuzun bir tezgah dikkatinizi çekiyor. Neonlu ‘’pastırma’’yazısı ve hemen yanında ‘’et ürünleri’’ yazısı. Her yer pastırma çeşitleri ile dolu. Soluğu orda aldığımda gördüm ki pastırmalardan Sırt Pastırma tadılası bir görüntüye sahip. Bu öngörü tadımda da beni yanıltmadı. Baton sucuklar, kuru etler, biberli rozbifler. Hepsi de tarifler araştırmaya sebep, iştah kabartan lezzetler. Ve tadarken anlayacaksınız ki organik ve taze ürünlerin bulunduğu bir yerdesiniz…
Namlı Gurme’de kurudolmalı,salata çeşitli, meze dolu tabaklar ile atıştırmalık bir tabak da yapabilirsiniz.
Özetle mekan alışverişe de,gelip enfes yemekler yemeye de aşırı uygun lezzetler içeriyor.
Gelecek Namlı Gurme yazısında diğer tatlardan da bahsetmek üzere…
