Meos Balık
Geleneksel Balık Restoranları’nın çok ötesinde bir vizyon, Omega 3’e bol lezzet ekleyen Meos Balık…
Aqua Florya’nın en güzel deniz manzarasını seçmişler,mostralarına en taze en lezzetli balıkları dizmişler. Denizler tanrısı Poseidon’un aşkından gelen ismi ile Meos tam da bu aşka yakışır şekilde inşa edilmiş bir mekan. Ahşabın ağırlıkta kullanıldığı dekorasyonlarının, maviliklerden seçilmiş tabloları ve yeşil bitkiler ile yakaladığı uyum gözümü gönlümü açtı. Mekan 250 kişilik kapasitesi ile oldukça ferah ve alternatifli oturma yerlerine sahip.
Loca isteyene de,’’biz biraz gözlerden uzak salonunuzda muhabbet edelim’’ diyene de cevap veriyor. Menüde balığa dair her şey Erhan Şef ve ekibi tarafından ballandırılmış,abartılmış ve adeta ‘’Balığa dair her şey’’ demişler. Mezeler çeşit çeşit damaklarınıza layık ve en lezzetli Ege otları ile taçlandırılmış. Benim favorilerime gelicek olursak; Meos usulü levrek sarma,bu sarmanın içi dolu dolu ve yanında gelen sosu ile mükemmel yoğunlukta bir tat. Karides panko çıtır çıtır sevenlerin bayılacağı bir lezzet ve yine meşhur Meos sosları ile servis ediliyor. Tütsülenmiş yoğurtlu sıcak ot adını okurken lezzetini tahmin edebileceğiniz üzere kokusu her lokmada buram buram burnunuza gelen harika bir meze. Meos’a giderken en güzel gün batımı saatlerini tercih etmeniz bir sürü fotoğrafa ve videoya sebep olucaktır. Telefonlarınızın şarjlarını doldurun demiyorum çünkü Meos’un her masasında gold tasarımı ile dikkat çeken powerbankler de mevcut.
Oly House
Yılların tecrübesi ve vizyonu ile dolu dolu bir ekipten oluşan,şehrin yenilerinden olan mekan oldukça iddialı bir İtalyan mutfağına sahip. Bahçesinde oturmaktan büyük keyif alacağınızı düşündüğüm Oly House, tasarım aynaları, hasırdan duvarları ve yeşiller ile dolu saksıları ile sade bir şıklıktan yana. İç mekan ise 150 çeşit şaraptan oluşan koleksiyonu ile dizayn edilmiş estetik vitrinlerinden oluşuyor. Ayrıca mekana vintage bir hava katan daktilo,dikiş makinası,gaz lambası gibi görünce nostaljik duygularımızı canlandıran detaylara bayıldım. Fransız ve İtalyan ezgilerinin eşlik ettiği çalma listesinin mekanla yakaladığı ahengi çok yerinde buldum. Bembeyaz örtüleri ile tertemiz bir görüntü sunan Oly House’da masalar tabaklar ile renklendikçe harika bir görüntü oluşuyor. Gelelim benim favorilerime; pişirme tekniği olarak normal pizzadan farklı yöntemlerle hazırlanan ve kapalı pizza olarak geçen ıspanaklı Oly Pizza,İtalyan restoranında olduğunuzu sonuna kadar hissettiriyor. Karidesli pink soslu penne zuccuni ise sevmeyeni olmayan makarnanın, deniz mahsulleri ile birleşerek katmerli mutluluk yaşatan bir lezzet. Sarıyer Armutlu’da bulunan Oly House sevdiklerinizle lezzeti ve hoş ambiyansı yakalayacağınız mutlaka görülmesi gereken bir mekan.
