Almanya’nın güney doğusunda yer alan Bavyera bölgesinin başşehri Münih çok renklidir.
Kendilerine Alman yerine Bavyeralı denmesinden hoşlanırlar Avrupa’nın en zengin eyaleti olarak da bilinir. Aynen İspanya'daki Katalanlar gibi.
Bir milyonu biraz geçen nüfusu, çevresindeki pek çok gölü, yakınındaki Alp dağları ve çok kısa sürelerde ulaşılan pek çok ülkeye de komşudur.
Kendine has bir yemek kültürü olan Münih’te yüzyılı geçmiş restoran ve gastronomi firmaları mevcuttur.
Bunların başta gelenleri arasında Kafer ve Dallmayr’i sayabiliriz.
Meşhur Grünwald bölgesine yakın Jagdschlössl ise tipik bir Bavyera restoranı …
Neler yok neler..!
Neşe ile yükselen masalarda yemeğe iştirak eden uzun bardaklı içecekler kadın ve erkeklerin vazgeçilmezi.
Şehir merkezinden ziyade biraz dışarıda ve hatta göller bölgesinde ( Tegernsee) yerlere gitmenizi öneririm.
