İstanbul gastronomi sahnesinin güçlü adreslerinden Lucca, Şubat ayında menüsüne yeni bir soluk katıyor. Mekan, 13–14 Şubat tarihlerinde Ege’den ilham alan özel bir konuk menüye imza atıyor. Üstelik bu deneyim yalnızca iki gün boyunca sunuluyor. Böylece şehirde kısa ama etkisi güçlü bir gastronomi buluşması yaşanıyor.
Lucca, yenilenen menüsünde mevsimselliği merkeze alıyor. Bununla birlikte yalın pişirme tekniklerine sadık kalıyor. Ayrıca malzeme kalitesini her zaman ön planda tutuyor. Şimdi ise aynı anlayışı Ege mutfağının karakterli çizgisiyle buluşturuyor. Sonuç olarak ortaya dengeli, rafine ve şehirli bir yorum çıkıyor.
Yiannis Papakonstantinou İmzası
Kos Adası’ndan gelen konuk şef Yiannis Papakonstantinou, yerel ve mevsimsel ürünlerle kurduğu bağ sayesinde tanınıyor. Şef, malzemenin doğallığını koruyan teknikler kullanıyor. Böylece tabakta gereksiz müdahaleye yer bırakmıyor. Aynı zamanda modern sunumlarla sade lezzetleri güçlü bir anlatıya dönüştürüyor.
Lucca için hazırlanan özel menüde taze balık yorumları öne çıkıyor. Bunun yanında zeytinyağı temelli dokunuşlar belirgin bir karakter yaratıyor. Ege aromaları ise her tabağa ferah bir denge katıyor. Dolayısıyla menü, hem Akdeniz hafifliğini hem de Ege’nin doğal ritmini yansıtıyor.
14 Şubat’a Farklı Bir Yorum
Bu iki günlük deneyim, 14 Şubat Sevgililer Günü’nü de kapsıyor. Ancak Lucca, klişe romantik akşam yemeklerinden uzak duruyor. Bunun yerine iyi yemek etrafında kurulan doğal bir buluşma öneriyor. Böylece lezzet ve paylaşım gecenin merkezine yerleşiyor.
Eğer siz de kalabalık menüler yerine karakterli tabaklar arıyorsanız, bu özel konuk deneyimi güçlü bir alternatif sunuyor. Üstelik sınırlı süreli olması, daveti daha da özel kılıyor.
Rezervasyon ve bilgi: +90 212 257 12 55
