Yaz şimdi başlıyor: Sunset Grill & Bar'dan yaza özel tadım menüsü

Sunset Grill&Bar’ın yaratıcı mutfak direktörü Fabrice Canelle’in yaz aylarına geçişte mevsimin lezzetlerini hissettirecek yeni tadım menüsü ile farklı deneyimler yaşayacağınız özel bir zamana gideceksiniz.

EATING & DINING - 11 ay önce


2023 Michelin Servis Ödüllü, İstanbul Boğazı’nın mükemmel manzarasına sahip ve fine dining’in en iyi temsilcilerinden Sunset Grill & Bar yazın gelişini yeni ve bir o kadar da lezzetli bir menü ile kutluyor. 30 Haziran’a kadar limitli kapasitede servis edilecek tadım menüsü 29 yılı geride bırakan Sunset Grill & Bar’ın lezzet anlayışını yaza özel olarak sunuyor.

Sunset Grill & Bar’ın yaratıcı mutfak direktörü Fabrice Canelle’in hazırladığı tadım menüsü, yaz aylarına geçişte yaz lezzetlerini hissettiriyor. "Yemeğe ciddi yaklaşmak için bütün önyargılardan kurtulmak lazım. Sunset’te amacımız en ilginç damak deneyimlerinin yaşanabildiği yer olmak. Bunun için de orijinal keşifler ve inovasyon gerekiyor. Her mevsimin kendi doğruları var" diyen Fabrice Canelle deneyenlerin damaklarında iz bırakacak bir tadım menüsü sunuyor.

Menü, Sunset’in tecrübeli şarap direktörü Süleyman Şen’in, yerli ve yabancı şarap eşleştirmesiyle de deneyimlenebiliyor.

Sunset Grill & Bar Summer Vibes Tadım Menüsü

Mini füme alabalık tartar
; Satsuma ve mikro shiso yaprakları ile

Avokadolu karides verrine
; Limon kabuğu rendesi, sızma zeytinyağ, Çanakkale domates, togarashi, mikro fesleğen ve “virgin mary” shot ile

Kabak çiçeği tempura;
 Taze buffalo ricotta peyniri, pastırma, sarımsak, misket limonu kabuğu rendesi, chili biber ve sriracha tobiko mayonez sos ile

Mini taco
; Safranlı paella ve ıstakoz ile

Izgara deniz levreği; 
Kırmızı kapya biber reçeli, kapari, yerel zeytin tapenade, fesleğen yağı, sarı kapya biber köpüğü ve tütsülenmiş Hindistan cevizi tozu ile

Greyfurt ve zencefil “pastil”

Izgara dana madalyon
; Patates fondan, pancar, tatlı patates püresi, Asya usulü kırmızı şarap sos ve mikro fesleğen ile

Beyaz çikolatalı mousse; 
Bitter çikolata sosu ve çikolata kıtırları ile

Detaylı bilgi ve rezervasyon için:
  Ulus Park, Yol Sok, No:2, Kuruçeşme, Beşiktaş, İstanbul; 02122870357

Günün Diğer Haberleri

Caner Ural yazdı: Sibel Can ile müzik şöleni başlıyor!

19:54 - STYLE & CULTURE

Karaca'dan annnenize en güzel hediye

16:01 - TRENDS & BRANDS

H&M Studio Resort Capsule koleksiyonu Venedik Sarayı’nda özel bir davetle tanıtıldı

19:32 - STYLE & CULTURE

Geleneksel Lezzet Mirasının Modern Yorumu ‘DIVIA by Maksut Aşkar’

18:38 - EATING & DINING

“Özel Etkinlikler ve Anneler Günü: Brunch ve Restaurant Seçenekleri ile, Anneye Armağan Edilen Unutulmaz Bir Gün!”

11:25 - TRENDS & BRANDS

Caner Ural yazdı: Yerli Charlie Chaplin ‘Özgür Daniel Foster’

10:29 - TRENDS & BRANDS

Gürkan Boztepe yazdı: Sağlık turizmi ve zayıflama sektörü

08:58 - TRENDS & BRANDS

d.ream’in Bodrum’daki Restoranlarında Yaz Coşkusu Başlıyor!

15:43 - DESTINATIONS

Tolga Aybakan: Ergenlikte cilt bakımı

12:06 - TRENDS & BRANDS

Senem Prem Nilaya yazdı: Hıdırellez

14:27 - TRENDS & BRANDS

Türkiye'de görülmesi gereken en özel şarap bağları

12:42 - DESTINATIONS

İstanbul Mayıs 2024 Etkinlik Rehberi

10:35 - STYLE & CULTURE

Sedef Çalarkan'ın Dilara Moran röportajı: Kundalini yoga nedir ve nasıl yapılır?

16:14 - TRENDS & BRANDS

Kenan Erçetingöz'le Yüz Yüze | Konuk: Dilara Koçak

12:27 - TRENDS & BRANDS

İpek Kobaner yazdı: Keltlerin Kutsal Bilgeleri Olan Druidler Aslında Büyücü müydüler?

12:19 - TRENDS & BRANDS

Gürkan Boztepe yazdı: Evde yemek

18:27 - TRENDS & BRANDS

Caner Ural yazdı: Altın Laleler sahiplerini buldu!

21:19 - TRENDS & BRANDS

Uzm Fzt İlkay Koç yazdı: Bir gün, hiç beklemediğiniz bir anda anlamsızca bir sorun oldu mu hareket sisteminizde?

21:01 - TRENDS & BRANDS

Gürkan Boztepe yazdı: Gastroshow

09:37 - TRENDS & BRANDS

Berrak Tangülü, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı'nı yazdı

12:24 - TRENDS & BRANDS

Nurdan Yüzbaşıoğlu yazdı: Amerika Hayali

21:33 - TRENDS & BRANDS

Uzm Fzt İlkay Koç yazdı: Hareket ediyorum, öyleyse gencim!

17:53 - TRENDS & BRANDS

Gürkan Boztepe yazdı: Shakira rehberiyle Yunanistan

17:39 - TRENDS & BRANDS

Caner Ural yazdı: Işıl Yücesoy; ‘İzninizle’ çok eski bir rüyam!

17:08 - TRENDS & BRANDS

Tolga Aybakan yazdı: Cilt bakım rutinleri / Nemlendirme

16:59 - TRENDS & BRANDS

Gürkan Boztepe yazdı: Hamburger ve coğrafi işaretli hamburger

16:38 - EATING & DINING

Caner Ural yazdı: Ferzan Özpetek, İstanbul Film Festivali’nde!

16:30 - TRENDS & BRANDS

İstanbul’un En Güzel Teraslı ve Bahçeli Mekanları

12:27 - TRENDS & BRANDS

8-14 NİSAN; GecceGusto’da Haftanın Gusto Önerileri…

11:40 - TRENDS & BRANDS

Ünlü isimlere sorduk İlkbaharda tatile nereye gidilir?

12:39 - DESTINATIONS