ROKA İstanbul, Winter Donburi Lunch menüsüyle kış sezonunda öğle yemeklerine sıcak bir mola ekliyor. Her gün 12.30–16.00 saatleri arasında sunduğu menü, salata ve miso çorbasıyla başlıyor. Ardından misafirler, üç farklı donburi seçeneğinden birini tercih ediyor. Mantar ve sebzeler, limon misolu piliç veya yuzu misolu black cod, öğle sofrasının ana lezzetini belirliyor.
Menü, öğle saatlerinde Japon lezzetlerine yer açmak isteyenlere seçenekleri net bir yemek planı sunuyor. Üstelik her gün devam eden servis, hafta içindeki yemek molalarına da hafta sonu buluşmalarına da uyum sağlıyor. Böylece kış günlerinde programını öğle yemeği etrafında şekillendirmek isteyenler için yeni bir alternatif öne çıkıyor.
Salata ve Miso Çorbasıyla Başlayan Öğle Molası
Winter Donburi Lunch, başlangıçta salata ile miso çorbasını bir araya getiriyor. Sıcak çorbanın eşlik ettiği bu giriş, ana yemek öncesinde menünün ilk bölümünü oluşturuyor. Sonrasında ise seçim sırası misafire geçiyor.
Bu düzen, uzun bir seçenek listesi arasında karar vermek yerine üç ana alternatif üzerinde düşünmeyi kolaylaştırıyor. Ayrıca aynı masadaki misafirler, başlangıçları ortak bir menü çerçevesinde deneyimlerken ana yemeklerini kendi tercihlerine göre seçebiliyor. Öğle buluşmasının odağında böylece kişisel damak zevkleri yer alıyor.
Üç Donburi, Üç Farklı Lezzet Yönü
ROKA İstanbul, menünün ana yemek bölümünde mantar ve sebzeli donburi seçeneğine yer veriyor. Sebze ağırlıklı bir öğle yemeği tercih edenler, bu alternatifi değerlendirebiliyor. Mantar ve sebzeler, söz konusu seçeneğin lezzet odağını oluşturuyor.
Bir diğer alternatifte ise restoran, sedir ağacında pişirdiği pilici limon miso ile buluşturuyor. Bu seçenek, öğle yemeğinde tavuk tercih eden misafirlere hitap ediyor. Aynı zamanda limon miso, tabağın tarifinde öne çıkan eşlikçi oluyor.
Balık sevenler için menüde yuzu misolu black cod bulunuyor. Böylece misafirler, mantar ve sebze, piliç veya balık arasında seçim yapabiliyor. Limon miso ve yuzu miso eşleşmeleri de iki farklı ana yemeğin karakterini belirliyor.
Her Gün 12.30–16.00 Arasında
ROKA İstanbul, Winter Donburi Lunch menüsünü haftanın her günü öğle saatlerinde sunuyor. 12.30–16.00 aralığındaki servis, öğle yemeğini erken ya da daha geç planlayanlara zaman açısından esneklik sağlıyor. Bununla birlikte hafta sonu için de aynı saatler geçerli oluyor.
İş gününe yemek molası eklemek veya arkadaşlarla öğle saatlerinde buluşmak isteyenler, bu menüyü planlarına dahil edebiliyor. Önce salata ve miso çorbası, ardından seçime göre gelen donburi, yemeğin akışını belirliyor. Kış sezonuna özel bu davet, Japon lezzetlerini günün ortasına taşıyor.
Menü ve Servis Bilgileri
Mekân: ROKA İstanbul Menü: Winter Donburi Lunch Gün ve saat: Her gün, 12.30–16.00 Başlangıçlar: Salata ve miso çorbası Ana yemek seçimi: Mantar ve sebzeli donburi; sedir ağacında pişen limon misolu piliç donburi; yuzu misolu black cod donburi