İki kişilik paylaşımlık şeklinde hazırlanan Vogue’un Sevgililer Günü menüsünde başlangıç olarak susam ve ponzu sos ile lezzetlendirilen “Akya & Dana Carpaccio” bulunuyor. Hemen ardından çıtır soğan, bıldırcın yumurtası ile sunulan “Dana Tartar” ağızlarda unutulmayacak tatlar bırakıyor. Sushi deyince akla ilk gelen mekanların başında gelen Vogue, Sevgililer Günü menüsünde yer verdiği miso glazeli, balkabağı ve hardal tohumunu içeren “Morina özel rol” ile geceye imzasını atıyor. Tarator, turşu sebzeler, taze salata ve lavaş ekmeği ile sunulan “Çıtır Yengeç” masanıza lezzet katıyor. Ana yemek olarak sunulan “Dana kaburga” damaklarda lezzet şöleni yaşatırken sonrasında ikram edilen “Çikolatalı tart” geceyi keyifle noktalamanızı sağlıyor.
VOGUE SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ
DANA CARPACCIO
Susam, ponzu sos
***
DANA TARTAR
Çıtır soğan, Bıldırcın Yumurtası, soya emülsiyonu
***
MORINA OZEL ROLL
Miso glazeli, balkabağı, hardal tohumu
***
ÇITIR YENGEÇ
Tarator, turşu sebzeler, taze salata, lavaş ekmeği
***
DANA KABURGA *iki kişilik paylaşımlık
Fırınlanmış sebzeler, Patates püresi, Sote yeşillikler
***
MATÇA HİNDİSTAN CEVİZİ KREMASI
Çikolatalı tart
