Misina, manzaraya değil lezzete çağırıyor!

Kendinizi Ege'de hissetmeye ne dersiniz?

03 Temmuz 2013 13:24
Misina, manzaraya değil lezzete çağırıyor!
Misina, Fenerbahçe Dalyan’da yer alan farklı bir balıkçı. Aslında Misina’yı balıkçı deyip geçiştirmek de pek doğru olmaz. Girit, Rum ve Ege Mutfağı’nın yorumlarıyla, sunumuyla, lokasyonuyla çok farklı bir kültür, Misina.


Mahalle arasına konuşlanmış mekana girdiğinizde ilk dikkati çeken bahçesinin ortasında yer alan şırıl şırıl şelalesi ve huzurlu bir atmosfer. Misina, boğaza nazır bir balık restoranı değil zaten Misina’yı özel kılan da bu. Manzarayla göz doyurmaya değil orijinal lezzetlerle midenizi doyurmaya ve yediğiniz her şeyden keyif almaya gidiyorsunuz.


Mekanın sahibi Suat Yılmaz ve kardeşi Cihan Yılmaz misafirleriyle tek tek ilgileniyor. Kendilerini ve ekibini geliştirmek için çaba harcıyorlar. Suat bey ve mutfak şefi Hasan Kızılateş daima yeniliklerin peşinde. Zaten Misina’da klasikleşmiş mezelerden daha çok Dünya Mutfağı’na hitap eden lezzetler bulmanız mümkün. Belki de daha önce keşfetmediğiniz tatlardır. O kadar özgün lezzetler var ki; Mis kokulu Ege otları başta olmak üzere, Tahin soslu jumbo karides, Somon Risotto, Sakızlı Buğulama, Misina Ot Mücver, Karidesli Enginar Beğendi gibi spesyallerin yanı sıra deniz kabukluları ve böceklerde de çok iddialılar. Özellikle Kidonya’yı denemenizi tavsiye ederim, sosuyla eşsiz bir uyum içinde. Bangole’den İstiridye Gretina’ya, Pavurya’dan Böcek Kavurma’ya kadar mutfağın yelpazesi çok çeşitli. Mevsimine göre balık çeşitlerini de yerken tatlıya yer ayırmayı da sakın unutmayın. Volkanik ve irmik tatlısı sıkça tercih edilenler arasında.





Meze dolabından seçim yaparken zorlanabilirsiniz ama yardımınıza kusursuz servis kalitesiyle ekipten birileri mutlaka yetişecektir. Öyleyse misinanızı Fenerbahçe’ye atın ve midenize girmesi gereken lezzetleri avlayın.

Detaylar için tıklayınız..

Özlem Sucu
ozlem@gecce.com
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz