Meos Balık'ta lezzet şöleni!

Meos Balık eşsiz lezzetleriyle davetlilerini bekliyor. İşte Meos Balık'ın menüsünde yer alan birbirinden özel yemekler...

18 Ağustos 2020 18:17
Meos Balık'ta lezzet şöleni!
“Beğendili karides”


Karides-al biber-iki diş sarımsak-bir adet yeşil biber- bir adet defne yaprağı- bir adet patlıcan- özenle hazırlanmış beşamel sos.

Karidesleri kaynattıktan sonra ayıklayıp bir adet albiberi bir adet yeşil biberi 70 gram tereyağ 2 diş sarımsak ve defne yaprağı ile kavuruyoruz. Bunları ortalama 5 dakika kavuruyoruz. Sonra kenara bırakıyoruz. 1 adet közlenmiş patlıcanı soyup doğradıktan sonra onu da kenara koyuyoruz. Beşamel sos için; 50 gram un 1 bucuk su bardağı süt, 3 yemek kaşığı krema tuz ve kara biberle yapılıyor o bitip hazır olunca közlenmiş patlıcanı içine ilave ediyoruz. Sonra bir kaba alıp karides ile hazırladığımız malzemeyi üzerine ekliyoruz ve servise hazır.


Son derece genç ve dinamik olan Meos Balıgın usta şefi Erhan Emre 11 yaşından beri bu sektörde. Bugüne kadar sayısız ustadan tecrübe kazanan Erhan Şef 2 yıldır Meos Balıkta.

“Karışık Fileto Izgara”


Mercan balığı, deniz levreği, deniz çuprası, eşkina balığı, karagöz balığı yanında haşlanmış patates, kırmızı balık soganı, roka, limon ile servis ediliyor.

Gelen misafirlerin balık tercihlerine göre ızgara tabağı hazırlanıyor. İsteyene buğulama, kiremitte, fırında, tavada, tuzda, sarma olarak, veya kavurma olarak tüm balık çeşitleri hazırlanıyor.

"Lazanya"


“Deniz mahsülleri ile Meos Balık özel lazanya” menüye yeni eklendi. Tadına bakmadan geçmeyin. İçeriği ustalara özel.
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Meos Balık

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz