Günde 300 Litre bira tüketilen mekan; Bosphorus Brewing Company

Günde 300 Litre biranın tüketildiği İstanbul’un göbeği Gayrettepe’de çok özel bir mekan; Bosphorus Brewing Company..

29 Mayıs 2013 15:45
Günde 300 Litre bira tüketilen mekan; Bosphorus Brewing Company
Sardunya’nın sahibi Sedat Zincirkıran ve İngiliz Philip Hall’un sahibi olduğu mekan tam bir İngiliz bira hanesi. Biralar kendi üretimleri, Philip Hall ve oğlu mekanın üst katında laboratuvar gibi bir yerde biraları yapıyor. En çok tüketilen ise Beer 81. Her damak tadına uygun birayı bulmak mümkün; Haliç Gold, Karbon, My beer, IPA, Yabangee. Market biraları kısa süreli bir fermantasyon dönemi geçirirken Beer 81, 81 günlük bir fermantasyondan geçiyor. Diğerleri de 40 günlük.


Her biranın kendine has bir karakteri var ve hepsinin de şarap gibi neyle yiyip içilebileceği gösteren sembolleri var.

Atıştırmalıklar arasında midye tava ve kıtır patates cipsini mutlaka yemelisiniz..


Anlayacağınız hem Karakteristik hem karizmatik biralar Bosphorus Brewing Company’de.


Hem şehrin içinde hem dışında gibi, bahçesinde oturmak istiyorsanız gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim keza yer bulmanız çok zor.

Detaylar için tıklayınız..


Özlem Sucu
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Bosphorus Brewing Company , bira

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz