Azerbaycan mutfağının en iyi adresi: Zeferan Restaurant

Fenerbahçe burnundan başlayıp tarihi yarımadayı, Prens adalarını ve Yeşilköy sahiline kadarki şeridi gören, muhteşem deniz manzaralı Zeferan Restaurant, haftanın yedi günü 07.00 ile 24.00 saatleri arasında hem otel misafirlerini hem de dışarıdan gelecek misafirlerini ağırlıyor.

Azerbaycan ve Anadolu’nun zengin coğrafyasından beslenen ve Zeferan Restaurant’ta malzemeler bizzat üreticisinden temin ediliyor. Yiyeceklerin mevsiminde yenmesine çok önem verildiği için artizan ve sürdürülebilir ürünlerle hazırlanan yemeklerin sunulduğu restoranda israftan kaçınma öncelik taşıyor.

Lüle kebabı, tike kebabı, Hazar Denizi’nin bereketini yansıtan balık yemekleri, kutab, kükü, 50’den fazla pilav yemeği gibi Azerbaycan yemek kültürünün önde gelen çeşitleri olan bu yemekler, Ajwa Hotel Sultanahmet’in sekizinci katında Zeferan Restaurant’ta genç ve yetenekli Executive Şef Ramin Nuriyev liderliğindeki mutfak ekibi tarafından hazırlanıp, iyi ve kaliteli lezzet arayanlarla buluşuyor.