3 - 28 Şubat tarihleri arasında Sunset'ten "Taste the Winter" tadım menüsü
Şık dokunuşlar & İmza lezzetler
İstanbul Boğazı’nın en güzel manzaralarından birine hakim Ulus Parkı’nda konumlanan Sunset Grill&Bar, 1994 yılından beri kentin “fine dining” geleneğinin en seçkin temsilcilerinden biri.
Açıldığı ilk yıllarda misafirlerine Kaliforniya Mutfağı'nı tanıtan ve özellikle ızgara steak'leri ile iddiasını ortaya koyan Sunset yıllar içinde yeniliklerle gündeme gelmeyi sürdürdü. Önce yabancı misafirlerinin arzusuyla Türk mutfağının farklı lezzetlerini yorumlayan Sunset 1999 yılında, Türkiye’de ilk kez Sushi Bar konseptini misafirlerine sundu.
Bugün hala İstanbul’daki en iyi Sushi adreslerinden biri olan restoran ilk misafir şef olarak dünyaca ünlü Japon şef Hiroki Takemura’yı 2006 ve 2007 yıllarında üçer ay süreyle ağırladı. Takemura, 2008 yılında tekrar geldi ve bu sefer kadroya katılarak 2019 Ocak ayına kadar Sunset menüsünü Yeni Japon Mutfağı tarzında başlangıç ve ana yemeklerle zenginleştirdi.
2015 yılında Sunset Grill&Bar ekibine katılan yaratıcı mutfak direktörü Şef Fabrice Canelle ise doğadan esinlenerek yarattığı yemeklerle menüye taze bir Akdeniz havası getirdi. Bugün Sunset Grill&Bar’ın menüsünü Sushi’nin yanı sıra Akdeniz, Türk ve Japon mutfakları oluşturuyor.
1999’dan bu yana Châine des Rôtisseurs üyesi olan Sunset Grill&Bar, James Beard Vakfı tarafından Türk Mutfağı'ndaki leziz yemekleri hazırlaması için New York’a davet edilen tek Türk restoranıdır.
Sunset, haftanın 7 günü 12:00 - 00:00 arasında hizmetinizde.
After Sunset geccelerini de unutmayın... Işıklar söner ve parti başlar.
