Restoranlarda Servis ve Kuver Ücreti Yasaklandı

Resmi Gazete’de yayımlanan yeni düzenlemeyle restoran, kafe ve lokantalarda servis ve kuver ücreti alınması yasaklandı, fiyat şeffaflığı zorunlu hale geldi.

EATING & DINING - 4 ay önce

Tüketicileri yakından ilgilendiren önemli bir düzenleme yürürlüğe girdi. Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, Resmi Gazete’de yayımlandı. Bu düzenleme ile birlikte restoranlarda uzun süredir tartışma konusu olan servis ücreti ve kuver ücreti uygulamaları net bir şekilde yasaklandı.

Yeni karar, tüketici haklarını güçlendirmeyi ve fiyatlandırmada şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Böylece yeme-içme sektöründe sıkça karşılaşılan sürpriz ek ücretlerin önüne geçiliyor.

Hangi İşletmeleri Kapsıyor?

Yönetmelik, lokanta, kafe, restoran ve pastane gibi yeme-içme hizmeti sunan tüm işletmeleri kapsıyor. Buna göre işletmeler, servis ücreti, kuver ücreti, masa ücreti ya da benzeri isimler altında tüketiciden ayrıca bir bedel talep edemeyecek. Ayrıca bu tür ücretlendirmeler, ad ne olursa olsun artık yasal karşılık bulamayacak.

Bu düzenleme, özellikle hesap aşamasında yaşanan anlaşmazlıkları azaltmayı amaçlıyor. Bununla birlikte tüketiciler, ödedikleri bedelin karşılığını daha net bir şekilde görebilecek.

Fiyat Şeffaflığı Zorunlu Hale Geldi

Yeni yönetmelik yalnızca yasak getirmekle sınırlı kalmıyor. Aynı zamanda fiyat şeffaflığı ilkesini de zorunlu kılıyor. İşletmeler, sunacakları tüm ürün ve hizmetlerin fiyatlarını açık ve anlaşılır biçimde belirtmek zorunda kalacak. Eğer menü fiyatına dahil olmayan bir unsur varsa, bu bedelin önceden ve net şekilde tüketiciye sunulması gerekecek.

Böylece tüketiciler, sipariş vermeden önce toplam ödeyecekleri tutarı bilecek. Sonuç olarak hem güven artacak hem de sektörde standartlaşma sağlanacak.

Tüketici Hakları Açısından Ne Anlama Geliyor?

Bu karar, tüketici hakları açısından önemli bir dönüm noktası olarak öne çıkıyor. Özellikle büyük şehirlerde yaygınlaşan ve çoğu zaman eleştirilen kuver uygulamaları artık hukuki zeminini kaybediyor. Öte yandan denetimlerin artmasıyla birlikte, kurallara uymayan işletmeler yaptırımlarla karşılaşabilecek.

Sonuç olarak yeni düzenleme, yeme-içme sektöründe daha adil, öngörülebilir ve şeffaf bir fiyatlama döneminin kapısını aralıyor.

Günün Diğer Haberleri

Grill Prime Ataşehir’de Lezzet ve Eşleşme Sanatı Aynı Masada

11:39 - EATING & DINING

Kenan Doğulu’nun İhtimaller Rüzgarı Antalya’dan İstanbul’a Esti!

10:53 - STYLE & CULTURE

Servis Ücreti Alan Restorana Yarım Milyon TL’yi Aşan Ceza

10:40 - EATING & DINING

Birleşik Krallık’ın En İyi Restoranı Bouchon Racine Oldu

10:31 - EATING & DINING

Göcek Yazına İstanbul İmzası: Da Mario ve Ulus 29 D-Resort’ta

10:25 - EATING & DINING

Bodrum Yazının En Güçlü Gastronomi Buluşması Susona’da Başlıyor!

10:22 - EATING & DINING

Çocuklardan Yetişkinlere: Arkas Sanat'ta Yaratıcılık Dolu Bir Haziran

11:15 - STYLE & CULTURE

A'jia Hotel'de Boğaz'ın Hikayeleri Brunch Sofrasında Anlatıldı

10:59 - EATING & DINING

Bu Tabaklar Mia Bella'da İştahları Zirveye Taşıyor

10:57 - EATING & DINING

16 Roof’ta 2000’ler Geri Dönüyor: Nostalji Dolu Gecceye Hazır Olun

10:01 - EATING & DINING

İtalyan Zarafeti Da Mario İki Günlüğüne Göcek’e Demir Atıyor

14:54 - EATING & DINING

Frankie’de Yaz Ryan Hopes’un Setiyle Başlıyor!

14:35 - EATING & DINING

Grill Prime Ataşehir’den Çocuklu Ailelere Özel Pazar Kampanyası

14:18 - EATING & DINING

Babalar Günü’nde Lüks ve Huzur CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da Buluşuyor

14:14 - EATING & DINING

Grill Prime'ın Yeni Menüsünde Yazın En Güzel Tatları Saklı

11:20 - EATING & DINING

Boğaz Manzarasına Karşı Sinema Keyfi CVK Park Bosphorus'ta Başlıyor

11:10 - STYLE & CULTURE

Da Mario İstinyePark'ta Sofralar Champagne İçin Kuruluyor

09:45 - EATING & DINING

Kenan Doğulu'nun “İhtimaller” Projesi Sultanpark'ta Sahne Alıyor

09:38 - EATING & DINING

Susona Bodrum ve Monteverdi'den Sezona Damga Vuracak İş Birliği

09:32 - EATING & DINING

Uluslararası Gastronomi Film Festivali İçin Geri Sayım Başladı

09:29 - STYLE & CULTURE

Karaca’nın Yeni Nesil Düdüklü Tenceresi Mutfaklara Konfor Getiriyor

09:26 - EATING & DINING

Haziran 2026 İstanbul Etkinlik Rehberi: Bu Ay Şehirde Ne Var?

09:58 - STYLE & CULTURE

Kuzey Amerika’nın En İyi Restoranı Belli Oldu: Zirve Chicago’nun

09:36 - EATING & DINING

30 Mayıs Akşamı Parlé Bodrum’da Müzik Dolu Saatler

21:52 - EATING & DINING

Madhu's İstanbul: Şehrin İçinde Yemyeşil Bir Kahvaltı Kaçamağı

21:39 - EATING & DINING

Çırağan Sarayı’nda Boğaz’a Karşı Piknik Sezonu Başladı!

21:38 - EATING & DINING

Antalya’da Bayram Rotası: Konaklama, Lezzet ve Eğlence Bir Arada

10:05 - EATING & DINING

Bayramda Bodrum’da Gecce Uzun, Masalar Kalabalık!

11:51 - EATING & DINING

Antalya’da Şıklığın ve Lezzetin Adresi: Asmani Restoran

11:33 - EATING & DINING

16 Roof Yeni Kokteyl Menüsüyle Yazın Ritmini Yükseltiyor

11:30 - EATING & DINING