• 29 MART Cuma 04:01
  • HV
Advert

Mekan Dedektifi

Yayın Tarihi : 16-05-2018 13:14
Bu hafta sürekli değişen hava şartlarına karşı değişmeyen tek şey enerjim oldu, hepinizzz yazıma hoş geldiniiiz. Bir an yağmurun yağması ve ardından güneş açması bu hafta beni korkutsa da havaların dengesizliğinde aslında baktığım şeyleri görme fırsatına eriştim. Unutmayın; bakmakla görmek aynı şey değildir. Yağmurun ardından çiçeklerin üstünde kalan damlacıklardan mutlu olduğum bu haftada hayatımda ilk kez suşi yiyerek yeni bir deneyime imza attım ve tabii ki yerimde durmadım harika mekânlar gezdim. Mekan Dedektifi olarak, mekân araştırmalarıma buyuuruuun efendim ::,) GRILL POLONEZ Haftaya Grill Polonez’in, Vadistanbul’daki şubesini ziyaret ederek başladım. Et ve et yemekleriyle adından sıkça bahsedilen Grill Polonez, et lezzetleri dışında diğer tatlarıyla da çook seviliyor. Grill Polonez’e yolunuz düşerse mutlaka salatalarının da tadına bakmalısınız. Grill Polonez’in Vadistanbul dışında Ataşehir Paladium Tower’da da şubesi bulunuyor ayrıca çeşitli mönüsüyle de müdavimlerini şımartıyor. Grill Polonez’in şahane kahvaltısına hafta sonu yolunuz düşerse bağımlısı olacağınıza garanti verebilirim. Grill Polonez’in muhteşem lezzetlerinin yanında benim favorim arasına girenler; Füme Et Tabağı, Izgara Enginar Salatası, Spagetti et yemeği ve tabii ki en sevdiğim şerbetli tatlılardan Havuç Dilimi Baklava oldu… GÜRKAN ŞEF Gürkan Şef’in; Türkiye’nin ilk diplomalı kasabı olduğunu biliyor muydunuz? Eveet, Gürkan Şef Steakhouse, Türkiye’nin ilk diplomalı kasabı olan Gürkan Topçu tarafından kuruldu. Sizler için Gürkan Şef Steakhouse’un Etiler’de bulunan şubesini ziyaret ettim ve mekâna girer girmez karnımın acıktığını hissettim. Gürkan Şef Steakhouse, dekorasyonuyla ve kullandığı renklerle adeta konuklarının karnını acıktırıyor. Gürkan Şef’in etlerinin yumuşacık lokum kıvamında olması çok seviliyor. Muhteşem lezzetlerinin yanında ihtişamlı sunumlarıyla Gürkan Şef Stekhouse’da alkolsüz kokteyllere bayıldığımı belirtmek istiyorum. Ayrıca salataları, atıştırma tabakları ve tatlıları da mükemmel düzeyde lezzetli. Gürkan Şef Steakhouse, üç kattan oluşuyor ve üçüncü katında London ve Dubai isimli özel odaları var, bu odalarda özel davetler ve toplantılarla yemeklerin keyfine keyif katılacağından eminim. Lezzetlerin sunumunda ihtişamlı şovlar yapan Gürkan Şef Steakhouse’da hayatınızdaki en lezzetli etleri tadacaksınız. ;) ULUDAĞ ET LOKANTASI Uludağ Et Lokantası’nda yaptığım keşiflerden önce sizlere etkilendiğim Uludağ Et’in hilkayesinden kısaca bahsetmek istiyorum. Uludağ Et Lokantası ilk olarak 1956 yılında Ankara’da dört masalı küçük bir lokanta olarak yola çıktı. 63 yıldır kalitesinden ve lezzetinden ödün vermeyen Uludağ Et Lokantası, İstanbul’da 1985 yılında İstanbul’un en güzel semtlerinden olan Florya’da deniz kenarında Tarihi Atatürk Deniz Köşkü’nün yanında eşsiz manzarasıyla kuruldu. Uludağ Et Lokantası; kaliteli, güvenilir ve doğal ürünleriyle muhteşem tatlarını et severlerle buluşturuyor. Hayatımda en lezzetli kebaplardan birini Uludağ Et Lokantası’nda yedim. Konuklar; Uludağ Et Lokantası’nda; iç ve dış mekân seçenekleriyle manzara eşliğinde ismini verdikleri meşhur Uludağ Kebabı’nı yemekten çok keyif alıyorlar… Uludağ Et Lokantası’nda servis kalitesinde dikkatimi en çok çeken detaydan bahsetmek istiyorum. Uludağ Et Lokantası’nın çalışanları beyaz ceketlerle sunum yapıyorlar ve konuklar bu durumdan mest oluyor.. LUCCA Bebek’in en sevdiğim mekânlarından biri olan Lucca, lezzetli yemekleri, özenli sunumları ve kaliteli ortamıyla haftanın yoğun temposundan uzaklaşmamı sağladı. Lucca’da günün her saatine uygun içeceklerin ve lezzetlerin bulunması; samimi ve şık atmosferiyle de birleşince Lucca’da şımarmamak elde değil. Ayrıca Lucca’nın modern bistro tarzı mutfağında; Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış İspanyol Executive Chef Willy Moya’nın sürpriz dokunuşlarına bayıldım! Siz de bu mükemmel lezzet şölenini keşfetmeye bayılacaksınız! ELEOS BALIK Doğma büyüme Beyoğlu’nda olan biri olarak sizlere mutlaka Pera’nın beyaz meyhanesi Eleos Restaurant’a gitmenizi tavsiye ediyorum. Eleos Restaurant, Ege’nin iki yakasından muhteşem lezzet örnekleriyle, taze ve ferah dokusuyla, kendine has tatlarıyla ve Eski Rum meyhanesi izleriyle misafirlerine harika dakikalar yaşatıyor. Beyaz ve mavi renklerle çok şirin bir atmosfere sahip olan Eleos, Haydarpaşa’dan Boğaziçi’ne, Kız Kulesi’nden Selimeye’ye kadar harika bir deniz manzarasına pencere açıyor. Siz de Eleos Restaurant’ta; İstanbul’un tarihi eşliğinde enfes lezzetlerin tadını çıkarın… BVS GROUP Haftanın sonuna doğru yaklaşırken, yeme-içme ve eğlence sektörünün zirvesinde bulunan BVS Group’un açılışlarına büyük bir heyecanla katıldım. Kebap kültürünün mirasına sahip çıkmayı ilke edinen, köklü ve çok yönlü Türk mutfağının seçkim temsilcilerinden Sait Efendi, İstanbul Marina AVM’de bir şube daha açtı. Sait Efendi’nin açılış gecesinde konuklar müthiş lezzetlerin tadına bakarken onlara keman ve gitar sesleri eşlik etti. BVS Group’un bünyesinde bulunan diğer bir marka By Balıkçı da İstanbul Marina AVM’de şube açarak müdavimlerini mutlu etti. Birbirinden leziz mezeleri, zengin deniz mahsulleri, eğlenceli kokteylleri ve huzur veren ortamıyla By Balıkçı, Marina AVM’de kapılarını müzik şöleni gerçekleştirerek açtı… BVS Group’n bu mutlu geccesinde değerli sanatçılar yalnız bırakmadı ve çok keyifli dakikalar yaşandı. Gecceye katılamayanlar ise ihtişamlı çelenklerle BVS Group’u tebrik yağmurlarına tuttu… CLOUD 34 BAR Bu haftanın son iş gününde; hep merak ettiğim ama asla denemeye cesaret edemediğim lezzetlerden suşinin tadına baktım. İlk suşi deneyimimi çoook doğru bir mekânda gerçekleştirdiğimi fark ettim, Cloud 34! Hilton İstanbul Bomonti Otel’in 34. katında bulunan Cloud 34; Uzakdoğu mutfağına kapıları aralarken misafirlerini birbirinden enfes tatlarla ve harika kokteyllerle olağanüstü bir manzara eşliğinde ağırlıyor… Suşi severlerin de kesinlikle uğraması gereken mekânlardan biri olan Cloud 34’ün suşilerine bayılacaksınız, ben denedim ve bayıldım! BİBER BAR Nişantaşı’nın kalbinin Biber Bar’da attığını belirterek hemeeen Biber Bar’ı anlatmaya başlıyorum. Lezzetli aperatifleri, birbirinden enfes kokteylleri, eğlenceli müzikleri ve ferah atmosferiyle müdavimlerini mutluluktan mest eden Biber Bar, kolay ulaşılabilir lokasyonuyla haftanın yorgunluğunu atmanız için sizleri bekliyor… Biber Bar’ın şöminesinin başında içeceğinizi yudumlarken keyifli sohbetler gerçekleştirebilirsiniz. Ayrıca Biber Bar, Alaçatı şubelerinde de ihtişamlı kokteylleri ve eğlencesinin yanında restaurant kültürüyle de konuklarına unutamayacakları gecceler yaşatıyor. MAHKEME LOKANTASI Benim gibi otantik atmosferden çok keyif alanlar için önereceğim en güzel mekânlardan biri ise Karaköy’de bulunan Mahkeme Lokantası… Tarihi bir hanın içinde kurulan ve adını tarihi Ceneviz Mahkeme Binası’ ndan alan Mahkeme Lokantası, Karaköy’de Perşembe Pazarının içinde enfes ve çok çeşitli mezeleriyle hizmet veriyor. Tarih kokan bir mekân olan Mahkeme Lokantası’nın üst katında özel odalar bulunuyor, bu odalar da keyifli sohbetlere ve eğlenceli dakikalara imza atabilirsiniz. Ayrıca Mahkeme Lokantası’nda her güne özel olarak Osmanlı Mutfağından tatlar çıkarılıyor. Bu şahane lezzetlerin tadına bakarken renkli vitralarıyla Karaköy’ün enerji dolu sokaklarını izleyerek 600 yıl geriye döndüğünüzü hissedebilirsiniz. AKIN BALIK Hem salaş bir mekâna gidelim hem çok eğlenelim hem çok lezzetli yemekler yiyelim hem de manzara görelim dersek çok şey mi istemiş oluruz bilmiyorum ama Karaköy’de bulunan Akın Balık tüm bu özelliklere sahip! Şirin mi şirin bir dekorasyona sahip olan Akın Balık’ta yer bulmak çok zor! İstanbullular keyifli bir gecce geçirmek için mekâna ‘akın’ ediyorlar! Uzun kuyrukta beklemek istemiyorsanız Akın Balık’a gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ediyorum… Eski İstanbul’dan kalan bir bahçe olan Akın Balık’ta haliç manzarasının keyfine varırken sizlere yanık sesiyle Zeki Müren’in eşlik etmesi bütün dertlerinizi unutturarak yüzünüze buse konduracak! Akın Balık’ın eğlencesinden mahrum kalmak istemediğinizden eminim, ağaçların gölgesindeki masalardan birini ayırtmak için geç kalmayın…
  • Etiketler