Levent Erçetingöz
Tüm yazıları MİAMİ VİBES Levent Erçetingöz lev@gecce.com 03 Mayıs 2019 11:36

İstanbul'un en yenisi Tarabya'nın yeni gözdesi; KUN

Tarabya’nın en yenisi KUN kapılarını geçtiğimiz haftalarda açtı. Kısa zamanda en populer mekanlardan biri haline geleceği şimdiden belli. Uzakdoğu ve Akdeniz mutfaklarını tek bir çatı altında sunan KUN’un mutfak danışmanlığını, Flamingo ve Casa Lavanda otelin şefi Emre Şen üstlenmiş.

Uzakdoğu mutfağı ile özdeşleşen ve uzun yıllardır Sunset Grill&Bar’dan tanıdığımız, stilini “New Japanese Cuisine” olarak yorumlayan dünyaca ünlü şef Hiroki Takamura ise özel sushi menüsüyle karşımıza çıkıyor.


Uzakdoğu’dan esinlenerek oluşturulan mimari detaylar ile konseptinde fark yaratan KUN, 2 katlı bir mekan. Alt katta öğlen ve akşam yemeği servisi, üst katta ise hem yemek hem de haftanın 3 günü dj performansı olan KUN’da yapılan eventler şimdiden çok ilgi çekiyor.


Tarabya marina manzaralı üst katta yaz dönüşü Mykonos’un önde gelen dj’leri sahne alacak. Küçük ama kaliteli olan KUN sadece 100 kişilik yere sahip. Bu sayede her zaman çok kalabalık olan İstanbul mekanlarından biraz uzaklaşarak exclusive dining ve eğlence yaşama şansına varıyorsunuz.


Akdeniz ve Uzakdoğu mutfaklarını aynı anda keşfetme şansı sunan KUN’da, özel sos ile hazırlanan KUN Burger, İstiridye kabuğunda servis edilen karides, Miso soslu dana kaburga ve özel hazırlanmış sushi menüsü öne çıkıyor. Şef Hiroki Takamura’nın ne kadar başarılı olduğunu bir kez daha belirtmek isterim. Benim favorim kesinlikle kum midyesi(Asari) nigiri, herkese tavsiye ederim.


KUN sıcak atmosferi, kaliteli yemekleri ve ses getiren eventleri ile kısa zamanda Tarabya’nın Lucca’sı olmaya aday. Akşama doğru balkonda oturup bir şeyler içmek ve manzaranın tadını çıkarmak tam bir keyif. Şimdilik sadece öğlen ve akşam servisi olan KUN yakın zamanda kahvaltı ve brunch servisine de başlayacak. Değerli dostum Kutsi Süer ve ekibini bir kez daha kutluyorum.
YASAL UYARI: Yazarın yazısının kopyalanması yasaktır. Yazı, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: kun , yeni , mekan

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz