Sitare Atabay
Tüm yazıları MEKAN ROTALARI Sitare Atabay sitare@gecce.com 01 Kasım 2018 13:45

1924 İstanbul

Mustafa Kemal Atatürk'ün müdavimi olduğu Rus restoranı, 360 İstanbul’un ortakları Mike Norman ve Sasha Khan tarafından yeniden hizmete girdi...

Uzun yıllardır İstanbul yeme – içme ve eğlence hayatına yön veren, muhteşem manzarasıyla ünlü gecce kulübü 360 İstanbul’un ortakları Mike Norman ve Sasha Khan tarafından yeniden hizmete giren 1924 İstanbul, Doğu Avrupa mutfağının sevilen lezzetlerini modern yorumlarla birleştirerek sunuyor...

Başta modern Türkiye'nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, dönemin ajanlarından Mata Hari, ünlü oyuncu Greta Garbo, yazar Agatha Christie ve İspanya Kralı 4.Alfonso gibi pek çok tanınmış simanın müdavimi olduğu Rus restoranı, 1924 İstanbul ismiyle yeniden hayat buldu...

Kapısından girer girmez sağa doğru baktığınız yerde Mustafa Kemal Atatürk için hazırlanmış, döneminde sürekli ziyaret ettiğinde ona özel ayrılan masayı göreceksiniz. Rakısı, beyaz leblebisi, fotoğrafları ile nostaljik dakikalar yaşayacaksınız.


Agatha Christie, Greta Garbo gibi üzerlerinde yolu Rejans’tan geçen isimlerin yazılı olduğu plaketler bile yerli yerinde; ama içinde tarihi bir film çekebileceğiniz bir ortama sahip olduğu da söylenemez. Duvarlardaki ahşap paneller pırıl pırıl olmuş, yemek salonu Rusya’dan toplanmış eski fotoğraflar ve resimlerle donatılmış, bar alanı ise çeşit çeşit ev yapımı votkalarla şov yapan modern bir kokteyl merkezi gibi. Sadece limonlu değil birçok farklı aromalı votka (safranlı olanı ısrarla tavsiye ediyorum), eşsiz kokteyller, otantik Rus müziği, canlı arp, piyano ve akordeon dinletileri, bu tarihi restoranın ruhunu yüceltmektedir.

Pierre’in misafirperverliği ile tarihi bir atmosferde mükemmel lezzetleri deneyimlediğimiz 1924 İstanbul’un menüsünden bahsetmek için heyecanlanıyorum çünkü tertemiz mutfağından çıkan, özel reçeteli tüm lezzetler özenle hazırlanıyor ve gerçekten tatları damağınızda kalacak türden...

Mesela Rus Salatası olarak menüsünde yer alan salatanın mayonezi bile kendileri tarafından hazırlanıyor, her gün özel soslar hazırlanıyor, yaratıcı sunumlarla taze taze hazırlanıyor. Çok eski dönemlere ait tarihi yansıtan mekanda, o dönemde hazırlanan, Ruslara özgü Pancar çorbası ve Piroshki, dana strogonoff, Kievsky tavuk ve Faberge'den oluşan menü, İstanbulluların yeme alışkanlığını değiştiriyor. Haftasonları ve Çarşamba günü canlı müzik eşliğinde muhteşem lezzetleri tatmak isterseniz yerinizi şimdiden ayırtmalısınız..

Bizim klasik içli köftemize benzeyen, Rus hamurununun içine kıyma ile hazırlanmış olan Piroşki'yi mutlaka denemelisiniz...


Sitare Atabay Tümsa
YASAL UYARI: Yazarın yazısının kopyalanması yasaktır. Yazı, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: 1924istanbul , 360istanbul , mike norman ,

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz