Linet Yurdakul
Tüm yazıları MEKAN DELİSİ Linet Yurdakul linet@gecce.com 17 Nisan 2017 15:13

Anadolu turunda bu hafta: Ataşehir'in en özel iki mekanı...

Anadolu Yakası'nın şu aralar en favori yerlerinde keşifteydim... Watergarden Biber Bar ve Palladium Tower'ın girişinde bulunan Grill Polonez. Nişantaşı'nın şaşasını Anadolu'ya taşıyan Biber Bar Ataşehir müzik konseptli her daim kalabalık bir yer olmaya mahkum. Grill Polonez ise yaklaşık 3 yıldır kalitesini bozmadan Ataşehir'in müdavim yeri olmaya devam ediyor...

Biber Bar Ataşehir

Ataşehir Watergarden'da dans eden su fıskiyeli manzarası, sıcak ortamı, hem leziz yemeğinizi yeyip hem de DJ performansıyla tadına başka yerde rastlayamayacağınız kokteylleri ile Nişantaşı'nda adından bolca söz ettiren Biber Bar'ın ikinci şubesi açıldı.


Alışveriş merkezine semt barını açmak cesaret ister. Biber Bar bu işi fazlasıyla iyi yürütüyor. Öğle aralarındaki alışageldik kalabalıktan ziyade bu mekan Çarşamba günleri DJ performansı ile tıklım tıkış. Hafta sonu insanlar kapıda sırada bekliyor..


Yaklaşık 1 aylık bebek olsa da menüdeki tatlar ciddi rekabet sebebi. Sanki yıllardır burası varmış ve damağımızdaki tatlar süregelmiş.. Mutfakta yetenekli şef aperatif olarak portakal kabuklu zencefilli somonu tavsiye ediyor. Tattıkça ağzımda acı ve ekşinin karışımı Somon'a öyle enfes bir tat veriyor ki bitsin isteyemiyorsunuz..



Biber Bar'ın Mozzerella'sı diğerlerinden farklı..


Sanki Cappacio değil resim..


İçinde sadece ördek var!..

Ana yemeklerden "Dana yürek". İsmini okuyunca size hitap etmediğini düşünebilirsiniz ama Biber Bar'ın menüsünün favorisi olacağından eminim. Memnuniyet garantili.



Mürekkep balığının rengini almış makarna ve Kum midyesi


Buharda Somon..

Terasın ortasında koskocaman yuvarlak bir bar var. Bar tabureleri oldukça rahat. Resmen kokteyller sizi bar taburelerinize bağlayacak..

***

Grill Polonez

Ataşehir'deki ikinci durağımız Palladium AVM'nin tam karşısında bulunan Palladium Tower'ın altındaki Grill Polonez..


Et sizin için vazgeçilmez bir tutku ise doğru adrestesiniz. Grill Polonez'e geldiğimizde tertemiz bir kasap köşesi ile karşılaştım: Grill Kasap. Kasapta kıpkırmızı etlerin yanı başında kendi üretimleri olan peynir çeşitliliği, zeytinyağları ve organik ürünleri ile diğer süpermarket alışverişlerinizi size unutturacak. Bu köşe hem sakin hem de güvenilir hem de uygun fiyatlı. Bir insan daha ne isteyebilir ki? Sizin için ustaca kesilmiş, dinlendirilmiş ya da leziz baharatlarla marine edilmiş taptaze etler ile evde kendinize bir ziyafet çekebilirsiniz.



Kasap reyonundan çıktıktan sonra açık bir mutfakla ve alevlenen ateşlerin arasındaki şefleri görebiliyorsunuz. Açık mutfak ne demek sizlere biraz anlatayım. "28 yıldır milyonların beğeniyle tükettiği lezzetler üreten Polonez güvencesiyle, sizlere “%100 doğru ve sağlıklı sunuyoruz" demek!



Menü sadece etten oluşmuyor... Bahçeden gelen salatalar, şefin en özel spesyalleri, çocuk menüsü, tatlılar..



Kahvaltının yalnızca hafta sonu olduğunu lütfen unutmayın. İki kişilik kahvaltı tabağı 40TL.

Tam istediğiniz gibi hazırlanmış yumuşacık şaşlık Grill Polonez'in en favori etlerinden..

YASAL UYARI: Yazarın yazısının kopyalanması yasaktır. Yazı, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz