Gecce Mekan Ödülleri 2019 İmza Mekanlar Ödülü
Günler   Açılış   Kapanış
  • Pts.
  • Salı
  • Çarş.
  • Perş.
  • Cuma
  • Cts
  • Pazar
  • 17:00
  • 17:00
  • 17:00
  • 17:00
  • 17:00
  • 17:00
  • ---
  • 02:00
  • 02:00
  • 02:00
  • 02:00
  • 02:00
  • 02:00
  • ---
Özellikler
  • Rezervasyon Gerekli
  • Vale Parking Mevcut
  • Canlı Müzik Mevcut
  • Uygun
Kiminle Gidilir

Arkadaş, aile, sevgili, iş arkadaşı ve lezzet tutkunu tüm sevdiklerinizle...

Ne Giyilir

Şık, oturaklı tercihler yapmanız gereken bir mekan.

Dekorasyon

Oldukça şık bir dekorasyona sahip

Müzik

Perşembe, Cuma ve Cumartesi akşamları DJ performansı

TOI

İtalyan Mutfağı
Adres: Kuruçeşme Caddesi, No:11, Kuruçeşme / İstanbul Tel: 0212 258 00 29 Web: www.toiistanbul.com.tr/ E-Posta: rezervasyon@toiistanbul.com.tr

Lezzetleri, Dekorasyonu, Konumu

Ünlü şef İsmet Saz’ın, şehrin damak tadına yön veren restoranı Toi İstanbul, 2019 yazını her tadı keyifle ve özenle yaşatan, ziyafet etkisindeki yeni menüleriyle karşılıyor.


Rafine sunumları, çarpıcı lezzet dokunuşları, benzersiz reçeteleri ile gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettiren, ağırladığı misafirlerinin hem damaklarında, hem de ruhlarında unutulmaz izler bırakan TOI İstanbul, sahip olduğu ayrıcalıklı deneyimi, 2019 yazına özel yenilenen menüleri ile daha da üst çıtalara taşıyor. Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden, ünlü şef İsmet Saz ve ekibinin önderliğinde hazırlanan yeni TOI İstanbul menüsü 2 alternatifli olarak misafirleri karşılıyor; Tadım 2019 Menüsü ve 3’lü Seçilen À La Carte Pre-Fix Menü…


Hem iddialı, hem de damakta iz bırakan, çarpıcı lezzetler sergileyen yeni menülerde, var olduğumuz toprakların yerel tatlarına sahip çıkan, lokal malzemelerin yoğun kullanıldığı, anlamlı dokunuşlar ilgi çekiyor. Amuse Bouche şeklinde servis edilen lezzetlerin yer aldığı Tadım 2019 menüsü 8 farklı seçeneği bir arada sunuyor. Dereotu Glee ve marinelenmiş karidesli taze salatalık çorbası Pepino, yaz sıcaklarında ferah bir etki yaratıyor. Devamında gelen, dilimlenmiş turp, elma – zencefil sos, şeftali, turşulanmış çağlayla harmanlanan marine levrek Akdeniz, damaklarda bıraktığı farklı aromaları ile adeta bir lezzet senfonisi yaşatıyor. Ezine peyniri, limon ekşisi ve Eskişehir kuşkonmazı ile yeni bir yoruma kavuşan ördek pastırması Ducktami, tadıyla kendi müdavimlerini yaratıyor. Ünlü şef İsmet Saz’ın dedesine ithaf ettiği tereyağlı, baharatlı, yoğurt eşliğinde gelen kıymalı çiğ börek Dedem ise tam da topraklarımızın özünü yaşatan en keyifli seçeneklerden... Denizli yanık yoğurt ve ıspanak tozuyla lezzetlendirilmiş, dana pöç ile yapılan piruhi Poc e Goc, dokusu ve kokusuyla daha ilk görüşte iştah kabartıyor. Yazın vazgeçilmezlerinden lavanta kendini oldukça zahmetli bir yemek olan Thracian’da gösteriyor. Tahinli yoğurt köpüğü ile pazı yanında, bal glaze ve lavantayla tatlandırılan Trakya kuzu kol tandırın ortaya koyduğu bu eşsiz yorum deneyenlerden tam not alıyor. Petit Fours ve üstü tahin pudrasıyla süslenen, bozkır tahini ve pekmez mouse’lu reyhan sorbe Tahin-Pekmez, bu güzel ziyafetin üzerine damakları tatlandırıyor.

Her damak zevkine uygun, heyecan uyandıran lezzetlerin mimarı ünlü şef İsmet Saz ve ekibinin 2019 yazı için yarattığı, her biri yerel malzemelerle hazırlanan ve lokal lezzetlere sahip çıkan TOI İstanbul’un yeni yaz menüleri, yepyeni ve unutulmaz deneyimler yaşatıyor!


3’lü Seçilen À La Carte Pre-Fix Menü ise başlangıç, ana yemek ve tatlı bölümlerinden seçilen 3 yemek ile servis ediliyor. Ünlü şef İsmet Saz’ın yaz boyunca bu menüyü tercih edenler için yemeğe başlamadan önce yaptığı sürprizler ise heyecan uyandırıyor. Oldukça zengin alternatifler sunan bu menü tam anlamıyla bir ziyafet keyfi sunuyor. 5 baharatlı İskenderun karidesinden çıtır kabak çiçekli taze Urla enginarına, Urfa biber Ailoli soslu kokoreç ve uykuluktan baklava hamuruna sarılmış ördek tiftiğine uzanan başlangıçlar, bu ziyafetin ilk kahramanları olarak bu menüde boy gösteriyor. Ana yemeklerde, İzmir tulumu ve Kaz Dağları’ndan top kekikle, lokal trüflü carnaroli risotto, rakı ve tereyağı ile lezzetlendirilen, ev yapımı ekşi maya ekmeği eşliğinde, pembe domatesli vongole, yanında ızgara taze soğan, siyez bulgurlu pate ile 18 saat nar ekşisiyle sous vide tekniğinde pişirilen dana kaburga gibi birçok seçenek yer alıyor. Yiyenlerin tadı damağında kalan, duyanlarda ise merak uyandıran, ünlü şef İsmet Saz’ın meşhur spesiyali Dana Wellington, yeni dokunuşlara kavuştuğu yazlık versiyonuyla TOI İstanbul’daki varlığını korumaya devam ediyor. Damla sakızlı sorbe, pirinç cipsi ve mor havuç glaze ile lezzet zirvesi yaşatan fındıklı fırın sütlaç, tatlılar arasında mutlaka denenmesi gerekenlerden… Birçok seçeneğin yer aldığı tatlılardan, reyhan, nane, şeftali – anason, satsuma, ahududu alternatifli sorbeler ve lavantalı, damla sakızlı, çikolatalı, bergamot çaylı dondurmalar, yaz mevsiminin keyfini taçlandırıyor.

İstanbul boğazına karşı, enfes bir manzara sunan terasıyla yaz mevsiminin mutluluğunu daha da arttıran TOI İstanbul, sezona özel hazırlanan yeni menüleriyle, unutulmaz lezzet keşiflerine, ziyafet tadında ayrıcalıklı deneyimlere davet ediyor.

www.toiistanbul.com.tr
Adres: Kuruçeşme Caddesi, No:11,
Kuruçeşme / İSTANBUL
İletişim: 0212 258 00 29

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz