Türkiye'nin lezzetleri...

Mayıs ayı ürünü kaymak

03 Mayıs 2013 16:40
Türkiye'nin lezzetleri...
Afyon Kaymağı manda sütünden elde edilir. Mandalar sabah saatlerinde sağılarak, otlaklara gönderilir. Sağılan süt kısık ateşte kaynar ve üzeri bez parçalarıyla örtülerek terletilir. Akşam saatlerinde mandalar tekrar sağılarak, sabah sağılan sütün üzerine ilave edilir. Bu işlem bitince sütün üzerindeki kalıplaşmış kaymak kesilerek, özel kaplara konulup buzdolabında soğumaya bırakılır.

YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Topaz , kaymak

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz