İsmet Saz tarafından Sevgililer Günü için özenle hazırlanan bu menüde başlangıcı; ‘İstiridye, Çilek Havyarı, Yuzu ve Şampanya Sos’, ‘Deniz Tarağı, Roka Püresi, Karpuz Turp, Tursu’, yaparken, sıcaklarda da ‘Risotto, Frambuaz, Beyaz Balsamik, Siyah Havyar’ ve ‘Mercan Balığı, Lime Ponzu Sos, Kimchi Lahana ve Limon Preserve’ kendini gösteriyor. Ana yemekte ise İsmet Saz’ın meşhur ‘Dana Wellington’ı ile kusursuz bir ziyafet yaşarken, bu anlamlı akşamı ‘Orman Meyvesi Bubble, Kek, Yaban Mersini Dondurma, Mereng’ ve damaklarda eriyen kıvamıyla hafızalara kazınan Petit Fours’lar tatlandırıyor.
Toi İstanbul’un, seçkin şaraplar ve şampanyalarla taçlandırdığı, gastronomi dünyasının önde gelen şefi İsmet Saz imzalı bu özel tadım menüsü “Sevgililer Günü’nüzü daha da anlamlı kılacak!
