The Beyond açıldı!

Amerikalı mimarlar grubu DDG tarafından tasarlanan özgün konsepti ile Acıbadem’in gözbebeği olan Akasya Alışveriş ve Yaşam Merkezi’nde açılan The Beyond; gerek özgün mekan tasarımı, gerekse konsept mutfağı ile 19 Nisan Cumartesi günü İstanbullularla buluştu.

06 Mayıs 2014 16:28
The Beyond açıldı!
AÇILIŞTAN FOTOĞRAFLAR İÇİN:
FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYIN...


Akdeniz ve Dünya mutfağından farklı lezzetleri, şık dekorasyonu, doğal ve samimi atmosferi ile yemek severlere keyifli bir ambiyans sunan The Beyond’ un özellikle Güney Fransa, Güney İtalya ve Türk mutfaklarının rafine yorumlanışı ile oluşturulan menüsünün en çarpıcı yanı, yeni dünya gastronomi trendi olan “Çiflikten Masaya”.

Yemeklerin tamamen organik ve doğal malzemeler kullanılarak yapılışı, farklı soslarla kombine edilişi ve görsel şölenle sunumuyla misafirlerine yepyeni ve eşsiz bir deneyim sunmaya hazırlanan The Beyond, 19 Nisan Cumartesi kapılarını açtı.. Açılışından aylar önce başlayan ve Türkiye’de ilk kez Ar-ge mutfağı uygulaması yapılan mekanda, yemekler ve lezzet ünlü şef Mehmet Yalçınkaya’ya emanet.

Kendi menünüzü hazırlama imkanından, beğendiğiniz doğal ürünleri satın alma şansı “Cheef Market” konseptine kadar tamamen farklı pek çok detayın misafirlerle buluştuğu The Beyond, doğal ve özgün yemeklerin yanı sıra, şaşırtıcı ve tematik mimarisi ile de göz dolduracak. The Beyond’da mekanı hikayelendiren heykeller, Akdeniz renkleri, farklı malzemelerin tasarımsal uyumu ile yaratılan ambiyans ile mükemmel bir atmosfer sunuluyor. Ünlü mimar Philippe Starck’ın öğrencisi Erdem Şeker tarafından yapılan mimari uygulamada “Imperfection” konsepti kurgulandı. Fransız sanatçı Cedric Menard ise İstanbul’un martılarından esinlenerek yaptığı çok özel iki duvar tasarımı ile mekana imza atanlar arasında.

Gizem Özdilli mekana mutfak ile ilgili Mehmet Yalçınkaya ile work shoplar, sağlıklı beslenme ve kalori hesapları noktasında destek oldu.
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: The Beyond

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz