Sunset Brasserie'de neler oluyor?

1994'de kapılarını açan Sunset, daima zirvede geçirdiği 23 üncü yılının mutluluğunu yaşıyor...

16 Şubat 2017 16:20
Sunset Brasserie'de neler oluyor?
Sevgili Sunset Dostları,

Gelecek için hedeflerimiz büyük… Dünyaca ünlü Fransız chef Fabrice Canelle'i Türkiye'de sektörün zor günler geçirdiği bu zamanda Sunset ailesine kattık. Üstelik 10 yıldır bizimle olan Japon chef Hiroki Takemura'nın çok özel lezzetleri menüdeki yerlerini koruyor…

Sunset'in başarısına yeni markalar eklememiz gerektiği inancıyla Sunset Brasserie'yi yarattık. Sunset Brasserie, restoran girişindeki mekanda dekorasyonu, menüsü, müziği, kısacası ambiyansıyla farklılaştı. Menüsünde daha çok paylaşımlıklar ve comfort food diye adlandırabileceğimiz lezzetler var. Arancini, quesidilla, mini burger, karidesli mantı bunlardan bazıları… Ama ördek spring roll, karides tempura, çıtır ördek gibi alıştığınız klasik Sunset lezzetleri de yeni menüde yerlerini korudu. Brasserie'nin ekibi de yenilendi. Barın şefliğini İstanbul'da birçok mekandan tanıdığınız Cevat Yıldırım üstlendi. Cevat, birçok farklı kokteyl hazırladı. Barımızın işletmesi ise Serdar Cabas'a emanet. Ekiple birlikte Brasserie'nin müziği de zamanı yakalayan, daha genç, daha dinamik...

Tüm bunları okurken eminim Sunset başka bir yer mi oluyor diye merak ediyorsunuzdur. Hayır, tüm bu değişiklikler Sunset Brasserie'de yaşanıyor. Sunset aynı menü, aynı müzik ve aynı ekip ile hizmet vermeye devam ediyor. Bembeyaz örtülü masalarımızda da bir değişiklik yok. Brasserie'nin ortamında iş sonrası güzel bir müzik eşliğinde bir kokteyl içerken yanında bir şeyler de atıştırırız duygusu hakim. Hatta yemekten sonra geceyi uzatmak isteyenler için müzik hareketleniyor, farklı DJ'ler ile After Sunset zamanı başlıyor...

Brasserie'yi deneyimlemeniz için rezervasyon sırasında bu bölüm için yer ayırttığınızı belirtmeniz yeterli. Hepinizi bekliyorum...

Sevgi ve saygılarımla,
Barış Tansever
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Sunset Brasserie

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz