Sığır kuyruğu lezzetini yeniden keşfettiler

Yeni sezonun açılmasıyla birlikte, birbirinden güzel, birbirinden lezzet dolu mekanlar aramıza katılmaya başladı. Bunlardan biri geçtiğimiz hafta açılış davetini gerçekleştiren Oxtail Restaurant..

01 Aralık 2015 11:27
Sığır kuyruğu lezzetini yeniden keşfettiler
Lezzet kaşiflerinin dikkatine!

Oxtail Restaurant "Lezzet Kaşifliği" mottosu ile Dünya ve ülkemizde farklı yorumlanan unutulan lezzet "sığır kuyruğu” spesiyalleri ve dünya mutfağı lezzetlerini keşfetmek üzere yola çıktı.


Dünya mutfağının seçkin yemekleriyle iddialı olan Oxtail Restaurant, 26 Kasım akşamı Levent Loft Residance’da kapılarını lezzet kaşiflerine açtı. Yiyecek içecek sektöründe deneyimli işletmeci Ufuk Evrim Karadağ ve executive şef Fırat Altay yönetimindeki restoranın açılışına basın, cemiyet, sosyete ve blogger dünyasından bir çok tanınmış isim katılım gerçekleştirdi.


Bölgede çok büyük bir lezzet keşfine adım atan Oxtail'in açılış daveti geccenin ilerleyen saatlerine kadar devam etti. Eğlence dolu açılış davetinde sektörden bir çok isim keyif dolu anlar geçirdi. İç dekorasyonu ile ferah, samimi ve iç açıcı bir ambiyans yakalamayı başaran Oxtail, görenleri büyüledi!

Mekan işletmecisi Ufuk Evrim Karadağ, Oxtail serüvenini şu şekilde açıkladı;

"Mehmet Yaşin'in bir yazısından başladı aslında bu hikaye. Unutulan lezzet Sığır Kuyruğu'ndan bahsediyordu yazısında. Bizde unutulduğunu düşündüğümüz bu lezzeti tekrardan yorumlamaya karar verdik. Hem lezzetler hem mekanın genel ambiyansı bu konsept üzerine geliştirildi ve ortaya Oxtail çıktı."


“Kuyruktaki Lezzetten, Dünya Lezzetlerinin Keşfine” diyorlar kendilerine.. Oxtail Spesiyalleri yani sığır kuyruğunun muhteşem hallerinin yanı sıra dünya mutfağını göreceğiniz farklı bir mekan oluşturulmuş.

Sığır kuyruğundan gelen lezzet..

Açılış davetine özel olarak hazırlanan "Lezzet kaşifliği masası" ise dillere destan güzellikteydi.


12 saat süren pişirme süresiyle uzun bir lezzet yolculuğundan gelen çorbanın yanı sıra ‘Oxtail sığır kuyruğu’ gibi örnekler de restoranın menüsünde yer alıyor. Mekan, Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının seçkin lezzetleriyle ülkemizin geleneksel ve yöresel tatlarını deneme fırsatı sunuyor. Kısa sürede büyük beğeni toplayan restoran, yemeklerinin yanı sıra, müzikleriyle de misafirlerini keyifli bir yolculuğa çıkarıyor. Sadece yemekler değil, Oxtail’de müzikler de özenle seçiliyor, Radyo Voyage özel müzik yayını ile Dünya lezzetlerini, dünyanın müziğine yolculuk ile tamamlıyorsunuz.

Her anında bambaşka bir doku keşfedeceğiniz, lezzetlerin bambaşka yorumlanmasına tanık olacağınız Oxtail Restaurant'ı şiddetle tavsiye ederiz..

Yolun açık olsun Oxtail..

Foto Galeri

Oxtail Restaurant hakkında detaylı bilgi ve iletişim için tıklayın.

HABER: Sedef Türker & Linet Yurdakul
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz