Sebzeli balık suyunda levrek

Ünlü master chef Batuhan Piatti'den gecce okurları için özel tarif..

16 Kasım 2012 11:21
Sebzeli balık suyunda levrek
Malzemeler

150 gr levrek,
1 adet havuç
1 adet kabak,
1 adet yeşil kereviz sapı,
1 adet patates
3 yaprak adaçayı,
1 bardak balık suyu,
50 gr. patlıcan püresi
50 gr. pırasa,
1 diş sarımsak,
1 bağ yeşil soğan

Yapılışı

Levrek yağlı tavada baharatlarla kızartılır,yeşil soğan ve karışık sebzeler ile sotelenip balık suyu ilave edilir. Tabağın altına patlıcan püresi ve balık suyunda kaynayan sebzeler konulup, üzerinde kızartılmış levrekler ile servis edilir.
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: batuhan piatti

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz