Novikov Grup, Türkiye’deki ilk Novikov restoranını Yalıkavak Marina’da açtı

Novikov Grubu’nun Londra, Miami, Doha, Porte Cervo gibi dünyanın en önemli lokasyonlarından sonra 6. uluslararası projesi olarak ilk kez Türkiye’ye gelen Novikov Bodrum’da, tüm Novikov Restaurant&Bar’ların aynı imza lezzet kalitesine sahip pan-Asya, uluslararası deniz ürünleri menüsü yer alıyor.

08 Ağustos 2020 10:07
Novikov Grup, Türkiye’deki ilk Novikov restoranını Yalıkavak Marina’da açtı
Dünyaca ünlü iş adamı ve Rusya’nın ilk uluslararası alanda başarılı restoran işletmecisi Arkadiy Novikov tarafından kurulan Novikov Grubu’nun köklerini temel alarak sezona hızlıca giren Novikov Bodrum restoranı, gastronomik deneyimler yaşamak isteyenleri lezzetli, taze ve sağlıklı yiyecekler ile buluşturmak üzere “Dünyanın En İyi Süper Yat Marinası” ödüllü Yalıkavak Marina’da bekliyor.

İtalya, İngiltere, ABD, İspanya gibi birçok ülkede restoranlar açan Novikov Grubu yeni projeler üreterek restoranlarında farklı konseptler işliyor ve misafirlerine benzersiz deneyimler yaşatıyor. Miami, Moskova, Londra, İbiza, Sardinya Adası, Doha gibi dünyanın en önemli lokasyonlarında bulunan “Novikov” ilk restoranını, Türkiye’de ilk kez Yalıkavak Marina’da açmayı tercih etti. Novikov Restoranları'nın Executive Chef'i Clifton Ian Muil, Novikov Bodrum açılışına özel olarak tüm sezon boyunca Bodrumlu misafirleri ile birlikte olacak.

29 yılı aşkın süredir, 90’dan fazla başarılı projeye imza atmış Novikov Grup sektörde lider olmaya devam ediyor. Etkileyici coğrafya, yetenekli şeflerden gastronomik lezzetler, çağdaş tasarım, kusursuz hizmet ve rahatlatıcı atmosferi ile sektörde fark yaratıyor.

Sürekli yeni projeler yaratan, aktif olarak yeni deneyimler sunan dinamik şirket Novikov Grup, 1991 yılında, ünlü iş adamı ve Rusya’nın ilk uluslararası alanda başarılı restoran işletmecisi Arkadiy Novikov tarafından kurulmuştur. Eğitimini tamamladıktan sonra Hard Rock Café gibi önemli ve ünlü restoranlarda şeflik yapan Arkadiy Novikov ilk restoranını 1992 yılında açtı ve restoran işinde Rusya’da yeni bir dönemin başlangıcı oldu. Açtığı restoranlarda gittikçe yükselen kariyeri ile 2004 yılında “GQ Yılın Adamı”, “Hospitality 2004 Ödülü” ve 2009 yılında “Altın Köprü Ödülü” ne layık görüldü.


Dünyaca ünlü Novikov Restoranları'nın ortak özelliği, dünyanın her yerinden gelen taze balık ve kabuklu deniz ürünlerinin sergilendiği büyük buz tezgahlı “fish market” dolabından seçeceğiniz ürünün, restoranın açık mutfağında istediğiniz şekilde pişirilmesi...Bu devasa buz tezgah/dolap tüm Novikov Grup restoranlarının imza bir detayıdır.

Ege bölgesinin alanında uzman en iyi balıkçılarını da araştırıp projeye davet eden ve 60’tan fazla yerel personele istihdam imkanı sağlayan Novikov Bodrum, uluslararası bir mutfak, yaratıcı şekilde her gün gelişen Uzak Doğu deniz ürünleri, Novikov bahçesinden taze sebzeler ve markanın imza yemekleri ile Pan Asya mutfağını misafirlerine deneyimletiyor. Günlük olarak şekillenen menü ile balık ve deniz ürünleri taze olarak servis ediliyor.


Novikov Grubu’nun 6. uluslararası projesi olan Novikov Bodrum’da menünün en çok tercih edilenleri arasında; “Özel Soslu Taze Izgara Istakoz ”, Sashimi”, “Turbot Steak”, “Black Cod” “İkonik buzlukta yer alan taze balık ürünleri” ve Novikov özel tatlı tabağı” yer alıyor. Kokteyller konusunda Novikov Grubu açıldığı lokasyonlarda bulunan lezzetlere göre her mekana kendi menüsünü ve kokteyllerini yapma konusunda özgürlük tanıyor. Bu lezzetler arasında da Bodrum’a özel olarak geleneksel Türk usulü hazırlanan Izgara Levrek ve Bodrum taze mandalina ve satsumalı kokteylleri menülerine eklediler.


Türkiye’nin lüks yaşam ve yat turizminin marka elçisi olan Yalıkavak Marina’nın tam kalbinde, Novikov Bodrum bu sezon gerekli tüm dezenfeksiyon ve önlemlerini alarak müşterilerine güvenli ve sağlıklı bir servis sunuyor. Dünyaca ünlü başarılara imza atmış Novikov Grubu bünyesindeki Novikov Bodrum restoranı ile sağlığına dikkat eden, bir lezzet serüveni yaşamak isteyen tüm misafirleri ile tanışmayı bekliyor.

YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Novikov

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz