NO4 Restoran Bar Lounge Gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi!

Ramada Plaza Ankara No4'te Sommelier Burçak Desombre, Şef Kemal Akman tarafından hazırlanan mönüdeki lezzetli şarap ile eşleştirdi.

19 Mayıs 2014 15:23
NO4 Restoran Bar Lounge Gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi!
Burçak Desombre Gastronomi Tutkunlarını Buluşturdu


Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı ve Fransız Port of Masters sertifikalı Sommelier’i Burçak Desombre tarafından düzenlenen Sommeliers Table yemeklerinin ikinci RamadaPlaza Ankara No4 Restoran’da gerçekleşti. Şef Kemal Akman’ın özenle oluşturduğu lezzetli menüye, Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik etti.


Menüdeki lezzetler ile uyumlu şarap önerileri de keyifli yemeklerin tamamlayıcısı oldu. Yeme içme konusunda da son derece bilgili olan katılımcılar Desombre ile derin sohbet ve tartışmalar yaşadı. Keyifli geçen Sommelier’s Table yemeği’nde Filiz Sayar, Teoman Seyithanoğlu, Sanem Yürür, Ali Kemal Erdemoğlu, Batuhan Aydın, Amber Haktanır, Efe Özmen, Ece Göker, Pınar Yıldırım ve İnci Akkök yer aldı.


Şef Kemal Akman’ın Menüsü ise şöyle:

Aperatif
Keçi peynirli avokado
Başlangıç
Levrek sarma: Fırında levreğe sarılı karides, somon ve sebze eşliğinde
Ara sıcak
Ev yapımı cevizli ve lor peynirli ravyoli
Ana Yemek
Biftek dilimleri: 100 gr dana kontrafile, sotelenmiş taze fasülye eşliğinde
Tatlı
Pestile sarılı ayva tatlısı
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Restoran , No4 Restaurant

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz