Mimolett

Akdeniz mutfağından rafine lezzetleri, özel soslarla ve kendine has yorumu ile sunan Mimolett Restoran ismini; geleneksel olarak Fransa’nın Lille kasabasında üretilen turuncu renkli yuvarlak peynirlerden alıyor.

02 Ağustos 2013 10:05
Mimolett
Mimolett Cihangir'e uzanan Sıraselviler caddesinin üzerinde tarihi bir binanın içerisinde harika bir mekan! Eski binanın içerisinden girdiğiniz anda zaten ufak ufak hayranlıkla etrafınıza bakmaya başlıyorsunuz. Mimolett fazla bekletmeden anında atmosferiyle sizi kendinize çekmeyi başarıyor. Dekorasyonunda ki modern hava aynı zamanda sadeliğin vermiş olduğu huzur iç içe geçmiş şekilde sizi selamlıyor. Masanıza oturana kadar da bu büyülü atmosfer sizi sarıp sarmalamaya devam ediyor!

Mimolett gerçekten gerek menüsüyle gerek iç dekorasyonuyla oldukça farklı bir mekan. Hatta o kadar ki Mimolett'te güzel bir akşam yemeği hayatınız boyunca bir unutamayacağınız bir deneyim. Peki nedir Mimolett'i bu kadar özel kılan derseniz öncelikle her bir detayın incelikle düşünüp yapılmış olması derim, Mimolett'te ki her bir anınız da kendinizi özel hissediyorsunuz çünkü. Diğer bir önemli nokta ise tabi ki Mimolett'in sahibi ve şefi Murat Bozok. Zaten Mimolett'in menüsüyle baş başa kaldığınızda lezzetlerin ne kadar usta ellerden çıktığını anlıyorsunuz.


Tekrar başa dönmek gerekirse Mimolett'e girdiğiniz an sizi şık bir bar karşılıyor, burada barın şıklığı dışında dikkatinizi çeken ilk şey barın kenarına yerleştirilmiş dumanı tüten semaver oluyor. Anlayacağınız Mimolett'te çay keyfi de baş başlı başına bir mevzu! Bar'ı geçip biraz daha ilerlediğinizde sizi harika bir teras karşılıyor. Direk mavinin ve yeşilin hakim olduğu bir manzaraya sahip olan teras birazdan yaşayacağınız lezzet şöleni için sizi en güzel iyi şekilde ağırlıyor. Siz teras'ta manzaranın ve konforum keyfini çıkarırken Mimolett'in ekibi de sizi memnun etmek için elinden gelini yapıyor.

Mimolett'te menüye göz gezdirten sonra bir "oh"çekebilirsiniz . Çünkü Mimolett misafirleri için işleri birazcık kolaylaştırmış ve menüye hangi yemeğin yanında hangi içicek güzel gider teması ile en iyi birliktelikleri oluşturmuşlar. Hangi ana yemeğin yanında hangi içceciği içeceğinizden hangi salataya söyleyeceğinize kadar bir çok menü seçeneği var. Burada tek yapmanız gerek aralarından size hitap eden bir menüyü seçmek. Mimolett'in en çok öne çıkan özelliği olan ne neyle yenir içilir kısmı usta şef Murat Bozok tarafından hazırlanıyor. Ve bu özel menü her iki ayda bir de değiştirilerek misafirlerine sürekli yeni tatlar sunuyor. Kısacası Mimolett'te tercihiniz ne olursa olsun özel ve leziz olacağı kesin olacak.


Bu güzel aylarda Mimolett'in tabi ki en ilgi çekici yeri deniz manzaralı terası ama kışın da ayrı bir zevk alacağınız alt katta ki salonu dekorasyonuyla göz alıcı! Girişten aşağı indiğinizde sizi karşılayan ihtişamlı salon gerçek anlamda büyüleyici bir atmosfere sahip. Tavandan sarkan büyük kristal avize, dekorasyon için kullanılan ufak ayrıntılar ve tabi ki kendinizi bir sanat galerisinde hissettiren dev harika tablolar! Üstelik mekanda ki bu tablolarda sürekli değişim halinde yani bir daha gelişinizde aynı yerde farklı bir eser görebilirsiniz. Bu durumda kendinizi sanat galerisinde geziniyormuş hissiyatı veriyor. Sonrasında yediğiniz yemeklerde bu sanatsal gezintiyi destekliyor. Çünkü tattığınız her bir lezzet sanat eseri kıvamında!

Bu ihtişamlı salonun dışında bir de Mimolett'te özel anlar için özel bir oda var. Geniş tahta bir masaya sahip olan oda da özel davetler verebilir ya da kalabalıktan uzakta dostlarınızla özel bir yemek yiyebilirsiniz. Odanın deniz manzarası da işin ayrıcalıklı kısmı! Kalabalık bir arkadaş ekibiyle gidecekseniz ve özel bir yerde oturmayı tercih ediyorsanız bu özel oda sizin için biçilmiş kaftan olabilir.


Mimolett'i ne kadar anlatsak aslında yeterli kalmayacaktır. Çünkü lezzetleri kesinlikle anlatılabilecek cinsten değil onları yaşamak ve deneyimlemek lazım. Her şeyiyle özenle hazırlanmış bir menünün ancak tadına bakılarak keyfine varılabilir. Bu leziz yemeklerin yanında büyüleyici atmosferde eklenince Mimolett'in harika, muhteşem, leziz gibi sıfatları ne kadar hakettiğini anlıyorsunuz. Eğer henüz yolunuz düşmediyse farklı ve unutamayacağınız bir deneyim yaşamak için mutlaka Mimolett'e gidin! Emin olun o gün kendinizi en güzel şekilde şımarttığınız günlerden biri olacak!


Mimolett'in ünlü şefi Murat Bozok'un namını henüz duymamış olanlar ise başarı öyküsünü buradan okuyabilirler....Detaylar için tıklayınız


İrem Altınalev

irem@gecce.com
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Mimolett , Cihangir , Murat Bozok

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz