Kiva'dan Ocak ayı lezzetleri

Yöresel Anadolu mutfağının unutulmuş lezzetlerini her ay, her hafta ve her gün değişen mönüsüyle Galata Kulesi'nin hemen dibinde yer alan Kiva’da tadabilirsiniz.

08 Ocak 2013 13:46
Kiva'dan Ocak ayı lezzetleri
Kiva'nın Ocak ayı mönüsünde yok yok, ama her gün hepsi çıkmıyor, bu konuda Executive Şef Adnan Şahin'e emanetsiniz. Çünkü Kiva'nın aylık mönüsü belirlendikten sonra bu liste üzerinden haftalık ve günlük lezzetler ayrı ayrı çıkarılıyor... Bu ayın ilginç lezzetleri arasında ise, Analı Kızlı, Labada Dible, Pirpirim Borani, Antep Kuru dolma, Pehli, Kiva Kule, Haspirli Patates, Kestane Aşı gibi onlarca değişik yemek bulunuyor. Ancak siz siz olun Kiva'ya gitmeden önce mutlaka arayıp günlük mönü hakkında bilgi edinin, birbirinden lezzetli sürprizlere de hazırlık olun!


İşte Kiva'nın Ocak ayı lezzetleri

ÇORBALAR
MERCİMEK HELLESİ
ALACA ÇORBA
MAŞ ÇORBASI
TIRŞIK
EBEGÜMECİ
MENDİ
EZOGELİN
SİR OTU ÇORBASI
BÜTÜN ÇORBA
ERZİNCAN KESME ÇORBASI


ZEYTİNYAĞLILAR
KEREVİZ
REZENE
YER ELMASI
BARBUNYA
PIRASA


OT KAVURMALAR
MENDİ OTU
EBEGÜMECİ
KÖMEÇ
PAZI
ÇÜKÜNDÜRÜK


PİLAVLAR
ŞEHRİYELİ BULGUR
SEBZELİ BULGUR
KAPAMA
KİMYONLU BİBERLİ AŞ
LAVLAZLI
FİRİK
GORTOLLU


ETSİZ YEMEKLER
LABADA DİBLE
PAZI BORANİ
ISPANAK DİBLE
PIRTİKE
PİRPİRİM BORANİ
YIRTMA
MİVİK


ETLİ YEMEKLER
ŞEVKET-İ BOSTAN
KESTANE AŞI
BOZBAŞ ( IĞDIR USULÜ )
TOKMAK KİTLESİ
MUMBAR
EKŞİLİ KÖFTE
ANALI KIZLI
EKŞİLİ KEBAP
HARPUT KÖFTE
GODDOŞ
KEŞKEK
ALTI CACIKLI
AYVA YAHNİSİ
CACIKLI ARAP KÖFTE
ŞİŞ BÖREK
HASPİRLİ PATATES
ISPANAK BORANİ
YUVALAMA
KELEDOŞ
ŞİVEYDİZ
KABAK BORANİ


TEPSİ YEMEKLERİ
AYVA DOLMASI
ÇULLAMA
AYVALI KUZU KOL
ARAP TAVA
SÖĞÜRME
KATIK DOLMASI
TEŞRUBE
ORUK
TIKLAMA
SOĞAN KEBABI
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Kiva

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz