Uzun yıllardır Kiva’nın mutfağını yöneten Şef Deniz Şahin, Anadolu lezzetlerinden oluşturduğu gündüz menüsüyle öğle yemeklerine farklı bir alternatif getiriyor. Akşam menüsünde öne çıkan mezeler ise İstanbul’un özlenen meyhane kültürünü yaşatıyor.
Kadın şefin elinden Dünya Kadınlar Günü'ne özel menü!
Şef Deniz Şahin’in 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel hazırladığı menü, Anadolu’nun her köşesinden farklı tatları bir arada keşfettiriyor. 8 çeşit soğuk ve 2 çeşit sıcak mezeyle başlayan menünün ana yemeğinde “Meşe Kömüründe Közlenmiş Patlıcan ve Biber ile Etli Abaganuş” sunulurken, tatlı olarak “Geleneksel Isparta Tahini ile Tatlandırılmış Çıtır Kabak” yer alıyor.
Kiva bomontiada, 8 Mart Salı akşamına özel canlı ud dinletisi ile de Kadınlar Günü’nü unutulmaz kılıyor.
