Pizza hamurunun hassasiyetliklerini ve pizza hamuru açım tekniklerini, pizzaları hazırlayarak öğrenmek istiyorsanız sizleri Chef's Table Mutfak Akademisi'ne bekliyoruz.
Workshop içeriğinde; Pizza Margaritha, Fajita Pizza ve Pizza Calzone yer alıyor.
5 Mart Pazar - Et Pişirme Teknikleri 1 (13:00-16:00) (165 TL)
Et pişirmenin püf noktası ilk başta eti tanımaktır. Uzman eğitmenler eşliğinde eti tanıyıp, farklı pişirme tekniklerini uygulayıp öğreneceğiniz bu workshopta kendinize çok şey katacaksınız.
Workshop içeriğinde; Taze Dana Carpaccio, Roka (Parmesan ile), Wokta Tatlı Acılı Dana Eti Dilimleri, Izgara Tane Hardallı Antrikot, Izgara Hellim Salata, Balzemik ile Champion Sos bulunuyor.
Chef’s Table Mutfak Akademisi Hakkında: Türkiye’nin WACS (Dünya Şefler Birliği) Sertifikası veren tek okulu Chef’s Table Mutfak Akademisi ülkemizi 20’nin üzerinde ülkede başarı ile temsil eden ve uluslararası birçok organizasyona imza atan Şef Serkan Bozkurt’un mutfak sektöründe olması gereken uluslararası standartları tecrübesiyle birleştirmesi ve sektörü geliştirmek istemesi üzerine kurulmuştur. Akademi, kendini global standartlara taşımak isteyenleri hedeflerine ulaştırmayı ve gelişen dünya yapısına katkıda bulunacak profiller yetiştirmeyi amaçlamaktadır.
