Gerçek bir brasserie mutfağı!

Asmalımescit'ten sonra, Nişantaşı'nın gözde mekanı olan La Brise gerçek bir brasserie mutfağı...

09 Ocak 2013 09:44
Gerçek bir brasserie mutfağı!
Fransız mutfağından lezzetler sunan La Brise'in en dikkat çekici özelliği ise 25-30 çeşit birayla, kentin en zengin bira menülerinden birine sahip olması..

Mekanın yaratıcısı Teoman Hünal 'Biralar sadece aynı sarışın biralar değil. İsli, Belçika’nın manastır biraları, Amerikan kızıl biralar... 100’ün üzerinde şarap seçeneğimiz ve kavımız oldu. Bira yemek uyumuna dikkat ediyoruz. Bir sürü yerde tek bira vardır ama brasserie kelime anlamı bira yapılan ve içilen yer demek olduğu için ona uyduruyoruz. Biz de hâlâ bira masada hak ettiği yeri bulamadı. Ama şimdilerde hareketlenme var. Şarap mönüsünün yanına biralar da geliyor. Biradan korkmayın. Yemeklerin birçoğunda şaraptan daha iyi uyum gösterebiliyor.' diyor..
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: La brise

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz