Akdeniz’in yağmuru ile filizlenip, güneşi ile olgunlaşan lezzetlerin sunulduğu menüler, sıcak, samimi ve lezzetin paylaşıldığı “Şef Masası” ile başlıyor ve bir ay boyunca devam ediyor…
Şarap ve kokteyller ile de zenginleştirilen tadım menülerinin ilki, Akdeniz’in sıcak ve leziz ülkesi İspanya…
Temmuz ayı sonuna kadar devam edecek “İspanyol Lezzetleri Tadım Menüsü” ile Frankie İstanbul; Endülüs’ten Gazpacho, Kanarya Adaları’ndan Yahni, Valencia’dan Paella ve Katalan’dan tatlı ile muhteşem bir menü hazırladı…
Özel menüler, her ay farklı bir ülkenin mutfağı ile Sonbahar’a kadar tadılabilecek… Bir aylık serüvenler halinde İspanya’dan başlayacak lezzet yolculukları; Fransa, İtalya ve Yunanistan ile devam edecek…
İspanyol Lezzetleri Tadım Menüsü…
Endülüs Usulü ‘Gazpacho’ ; Tozbadem, fesleğen yağı
Kanarya Adaları Usulü Yahni ; danaeti, tavuk, nohut, kırmızıbiber, tazemısır
Valencia Usulü ‘Paella’ ; karışık deniz mahsülleri, chorizo
Katalan Usulü Krema; kırmızı vermutta marine çilek
