Fondü

Fondü, İsviçre, Fransa ve İtalya’ya özgü eritilmiş peynirle yapılan bir yiyecektir.

11 Kasım 2013 09:31
Fondü
Fondü, İsviçre, Fransa ve İtalya’ya özgü eritilmiş peynirle yapılan bir yiyecektir. Portatif bir ocağın üzerinde ortak kullanılan bir tencere içinde eritilen peynir, uzun çatallara takılan ekmek yardımıyla alınarak yenir.

1930’da İsviçre Peynir Birliği tarafından ulusal yiyecek olarak sunulmuş olmasına karşın, yiyeceğin anavatanı İsviçre, Fransa (Rhone Alpleri) ve İtalya’yı (Piemonte ve Aosta vadisi) kapsayan daha geniş bir alandır.

1950’den beri “fondue” adı, ortak bir tencerede sıcak olarak kaynatılan ve uzun çatalların batırılarak yenildiği diğer yemek türleri için de kullanılmaya başlandı. Çikolata fondüsünde eritilmiş çikolataya meyve parçaları batırılır; “fonduebourguignon”da ise yağa bir parça et batırılır.

Bu özel lezzeti yiyebileceğiniz mekan ise Fondue Restaurant

Detaylar için tıklayınız
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: fondue

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz