ALIŞILAGELMİŞ TATLARIN DIŞINDAKİ LEZZETLER YAZA DAMGASINI VURDU
Lezzet tutkunu restoran sahibi Serdar Uşaklı, Steakhouse mutfağına birbirinden özel lezzetler kattı. Sık sık çıktığı yurt dışı seyehatlerinden yola çıkarak Etna Steak’te yaptığı lezzet denemeleri yaza damgasını vurdu. 22 gün özel sosta dinlendirilerek pişirilen Etna Lokum, “bonfile ile köftenin düğünü” olarak tanımlanan Bonfile Köfte ve aslı çiğ balıktan yapılan, Uzakdoğu lezzeti sushinin uyarlaması olan “Bonfile Sushi” bu yazın en çok ilgi gören lezzetleri oldu. İş adamı Uşaklı, sektörde fark yaratacak lezzet denemelerine yeni sezonda da devam edileceğini söyledi.
KIŞA HAZIRLIKLAR DEVAM EDİYOR
Başarılı bir yaz dönemi geçiren Etna Steak, kış sezonunda da misafirlerini ağırlamaya devam edecek. Etna Steak’in yine Sortie’de mi yoksa Boğaz’da başka bir lokasyonda mı olacağı ise merak konusu.
