Çin'e ufak bir yolculuk: Shang Palace

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, sizi şehre yeni bir renk katan ve Çin mutfağının en seçkin örneklerini sunan restoranı Shang Palace’a davet ediyor.

04 Nisan 2015 12:18
Çin'e ufak bir yolculuk: Shang Palace
Shangri-La Hotels and Resorts’un kendi markası olan ve Çinli Başaşçısı Tony Sum’ın görev aldığı Shang Palace’da Kanton mutfağının en iddialı lezzetleri sunuluyor.

Dekorasyonundaki sıcak, şık ve modern çizgileri, gruplar veya özel yemekler için kullanılabilen ayrı oda seçenekleriyle ilk andan itibaren konuklarına farklı ve alışılmışın dışında bir lezzet deneyimi yaşatan Shang Palace, Hong Kong’lu ünlü tasarımcı Andre Fu’nun imzasını taşıyor.

Çin’den özel olarak getirtilen fırınlarda pişirilen Pekin ördeklerinin yanısıra ballı sos ile marine edilmiş tavuğu, Hainan tarzıyla poşe edilmiş piliç dilimleri, marine edilerek dilimlenmiş dana inciği ve wok’ta kızartılarak marula sarılmış ördek eti gibi özel tatlar menüde yer alıyor. Zengin Dim Sum menüsü ve özellikle kadayıfa sarılı Jumbo karidesli spring roll dikkat çeken lezzetler olarak öne çıkıyor. Çin mutfağının olmazsa olmazı Çin eriştesi, “noodle”, Çinli Şef Guol tarafından taze taze misafirlerin siparişi üzerine hazırlanırken, tamamen el yapımı olan bu özel tat ve daha pek çok lezzet, farklı bir deneyim yaşamak isteyenlerin tercih sebebi oluyor. Shang Palace’ın tatlı menüsünde de farklı lezzetler öne çıkıyor.


Neden Shang Palace?

Bir lezzet klasiği olan Kanton yemekleri, modern dekorasyonu ve şık ambiyans ile çevrelenir. Maotai seçkisi ve diğer Çin alkollü içki seçkileri bulunur.

Ana yemek alanı, yemek köşeleri ve özel yemek odaları ile büyük veya samimi yemekli toplantılar için ideal bir yerdir.

YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz