Bosphorus Brewing Company

Bosphorus Brewing Company özel üretim biraları ve leziz atıştırmalıklarıyla iş çıkışlarının en keyifli buluşma noktası.

04 Eylül 2013 12:28
Bosphorus Brewing Company
Mecidiyeköyü’ü biraz geçince Gayrettepe’nin başında… Bosphorus Brewing Company iş çıkışlarının en keyifli buluşma noktası. Konumu itibariyle de özellikle saat 17:00’dan sonra dolup taşıyor. Keyifli bahçesi, leziz atıştırmalıkları ve özel üretim biralarıyla Bosphorus Brewing Company birçok yerden sıyrılıyor.

Yabancı filmlerde çok görürüz, iş çıkışlarından insanlar publarda buluşarak hem günün stresini atarlar hem de dostlarıyla hoş sohbetlere girerler. İşte İstanbul’da da böyle keyifli buluşma noktalarıyla ilgili eksikler vardı. Bosphorus Brewing Company bu eksiği Gayrettepe’de fazlasıyla doldurmuşa benziyor. Üstelik bunu iki kültürü en iyi şekilde birleştirerek yapıyor. Dekorasyonu itibariyle biraz İngiliz, yemekleri, biraları ve atmosferiyle de fazlasıyla Türk. Yani ister arkadaşlarınızla ister ailenizle ister kız kıza gidin hiç fark etmez Bosphorus Brewing Company’de inanılmaz güzel saatler geçirebilirisiniz.


Aslında Bosphorus Brewing Company’nin asıl özelikleri bunlar değil. Bosphorus Brewing Company’nin öne çıkan özelliği kendi biralarını kendilerinin üretmesi, yanlış duymadınız Bosphorus Brewing Company’de öle aşina olduğumuz biralar yok. Kendilerine özel tam 7 tane farklı tatlara sahip biraları var. Üstelik bu farklı tatlara sahip biralar dışarıdan gelmiyor, mekanın tam içerisinde üretilip taze taze misafirlere sunuluyor. Anlayacağınız mekanın içerisinde ufak bir laboratuar var. Biraların tatları burada belirlenip burada üretime geçiyor. Hatta bar kısmına biraz dikkatli bakarsanız büyük tanklarını görebilirsiniz! Onlar dekorasyon amaçlı barda durmuyorlar, içlerinde yaklaşık 5000 litre fermente ediliyor. Kısacası Bosphorus Brewing Company’de özel üretimlerin her biri el emeği göz nuru.


Peki bunlar ne tarz biralar, alışkın olduğumuz tatlara sahip değiller mi derseniz, Bosphorus Brewing Company’i o konuda da size yardımcı olabilir. 7 çeşit biranın her biri alışkın olduğunuz tatlara çağrışım yapıyor. Yine de ikna olmazsanız, bu farklı biralardan tadımlık isteyip öle karar verebilirsiniz. Bu sırada garsonlardan da yardım isterseniz bira hakkında ufak bir yolcuğa çıkabilirsiniz. Hepsinin öyle oluşum hikayeleri var ki onları dinledikten sonra içtiğinizi bira diyip geçemeyebilirsiniz.


Bosphorus Brewing Company özel üretimleri dışında harika da bir menüye sahip! Mutfak şefi Çiğdem Hanım’ın ellerinden çıkan menü her mideye hitap eden türden. Fish&Chips gibi İngiliz klasikler ve Türk atıştırmalıklardan oluşan yemek menüsü oldukça iştah açıcı. Canınız bira yanında atıştırmalık istediyse kesinlikle midyelerinden söylemenizi tavsiye ederim, midyeler bana yetmez biraz daha atıştırmalık lazım derseniz, o sokakta pişip kokusuna hayran olduğumuz köfteleri bir de Bosphorus Brewing Company’de denebilirsiniz. Burada ismi sokak köftesi olarak geçse de içiniz rahat olsun köfteler tertemiz ve inanılmaz lezzetli halde masanızda yerini alıyor, sizde iç geçirip tadamayacağınız köfteleri burada bir güzel mideye indirebilirsiniz. Kalabalığız bize onlar da yetmez derseniz çıtır tavukları da masanıza davet edebilirsiniz böylece midenize şölen yaşatabilirsiniz. Tabi arkadaşlarınızla olan hoş sohbetinizde cabası.


Bosphorus Brewing Company hem iyi vakit geçirebileceğiniz hem de güzel yemek yiyip iyi biralar içebileceğiniz nadide bir yer. Özellikle iş çıkışlarınızı renklendirebilecek, günün yorgunlunu atabileceğiniz bir mekan. İyi yemek kaliteli bira ve dostlarla hoş sohbet sizin vazgeçilmenizse Bosphorus Brewing Company’e kesinlikle uğramalısınız derim! Yalnız ufak bir not küçük bir uğrama ileride sizi iyi bir müdavime dönüştürebilir haberiniz olsun.

İrem Altınalev

irem@gecce.com
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Bosphorus Brewing Company

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz