Boğazdaki gözde lezzet; Park Fora

Park Fora, denize ve balığa dair tüm lezzetleri tam da olması gereken yerde, konuklarıyla Boğaz'da paylaşıyor.

12 Aralık 2014 12:10
Boğazdaki gözde lezzet; Park Fora
Yeşilin tonlarından denizin mavisine uzanan lezzet yolculuğu 40 yıllık deneyimle boğaz ve balık kelimelerini lezzete dönüştürmeye devam ediyor. Panoramik boğaz manzarası eşliğinde balığın her halini tadarken kimi zaman bizden kimi zaman dünya mutfaklarından farklı lezzetleri yaşayacaksınız. Anadolu’ nun, Avrupa’nın ve Orta Amerika’ nın dünyaca ünlü şaraplarından oluşan Park Fora Kav’ı ise Türkiye’ nin en zengin kavlarından biri olarak bu lezzet yolculuğuna farklı anlamlar yükleyecek.

Boğazın balık pazarı

Balığın İstanbul ‘da ki adı Park Fora, deniz ürünlerini mevsiminde balık tezgahında buluşturuyor. Park Fora’nın balık tezgahı Karadeniz, Marmara ve Ege’nin tüm bereketini konuklarıyla cömertçe paylaşıyor. Sürpriz lezzetlerin ve yeniliklerin eksik olmadığı mönüsünde Ege otlarıyla hazırlanmış salatalardan, deniz ürünleriyle hazırlanan salatalara, balığın ve deniz ürünlerinin oluşturduğu sıcak soğuk mezelere zengin başlangıçlar sunuyor. Ana yemeklerde ise mevsim balıkları birbirinden farklı şekilde yorumlanıyor.


Boğazın kıyısından engin denizlere uzanan lezzet yolcuğu

Klasik lezzetlerden dünya mutfaklarına uzanan zengin mönüsü ile konuklarını denizin maviliğinde bir lezzet yolculuğuna çıkartıyor. “Paella”sı ile konuklarını Valensiya kıyılarına götürürken, denizci yemeği olarak anılan “MouleMariniere” ile Fransız denizcilerle seyahate çıkacaksınız. Düğmeli ahtapotun şarapla kavrulmuş halini tattığınızda Yunan adalarına giderken sütte balık sofraya geldiğinde İzmir’de kordonun tatlı meltemini yaşayacaksınız. Kalamarda ise yolculuğunuz kuzey Ege’ye Cunda’ya , Babakale’ ye doğru devam edecek. Mevsimine göre sofranıza gelen palamutta, lüferde ve kalkanda ise boğazın yanı başında olduğunuzu tekrar hatırlayacaksınız. Boğazın İstanbul’a hediyesi lakerda ve tarama bin yıllık değişmeyen gerçek lezzetleriyle Park Fora’da sunuluyor.

Balığın olmazsa olmazı ; Park Fora tatlıları

Park Fora da başlayan lezzet yolculuğu gene Park Fora’nın tatlı limanında son bulunuyor. Konukların hafızalarında iz bırakacak Park Fora souffle chocolate gecenin unutulmazları arasında yer alıyor. Boğazdaki balık ziyafetinden sonra Park Fora , souffle chocolate ile konuklarına boğazın tatlı rüyasını yaşatıyor. İncir tatlısı, kabak tatlısı, ayva tatlısı, ekmek kadayıfı, fırında helva gibi bizden lezzetlerin yanında Tiramisu, CheeseCake, Parfe, Kızarmış Dondurma gibi tatlarla bu lezzet yolculuğunu noktalayacaksınız.
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Restoran , Park Fora

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz