Boaphorus B. Company' de biralanın!

Çoook eski zamandan beri keyif verici olarak kullanılan bira, insanoğlu’nun ürettiği Doğu Anadolu topraklarında doğan en eski içeceklerden biridir.…Peki sizce birayı doğduğu bölgede yeniden hayata geçirmek için daha iyi bir yer olabilir mi?

13 Mart 2013 13:01
Boaphorus B. Company' de biralanın!
Bira sevdalılarının müdavimi olacağı bir mekandan bahsedeceğim size.. Bosphorus Brewing Company! Bu hafta ziyaret ettiğim en özel mekanlardan birisiydi.. Dizayn olarak british stiline sahip. Açılalı 4 buçuk ay olmasına rağmen 34 bin kişiye hizmet etmişler! Biraları yukarıda kendi imalathanelerinde üretiyorlar. Bizzat çıkıp gördüm :) İçeri adımınızı atar atmaz kendinizi English Pub’da hissedeceğiniz, keyifli sohbetler edebileceğiniz bir ortam.

Bira denince aklınıza hemen futbol’un da geldiğini düşünerek şu bilgiyi vermek istiyorum, Maç yayını yok, daha sosyal bir ortam yaratma amacıyla özellikle koymamışlar. Başarılı da olmuşlar bira&futbol ikilisi burada bira&muhabbet’e dönüşmüş durumda.


Biralara gelince favorim 3 ayrı ülkeden getirilen arpalarla üretilen ‘Haliç Gold!’ İlk yudumda keyfinizi yerine getirebilecek lezzette bir bira, şiddetle tavsiye ediyorum. Aynı zamanda 8 çeşit ‘Ale’ biraları var. Yabancı misafirlerin kendilerini yabancı hissetmemeleri için üretilmiş yabangee birası, Hope&Glory ismini verdikleri bitter acımsı birası da mutlaka denenmeli. Ah bir de çoğunlukla kadınların tercih ettiği 40 farklı bitkiden oluşan tek lager biraları sex&beer var. Rahat içimli hafif bir bira.


Yenilenen mönülerine de bir göz attım. Biranın tamamlayıcısı olan pub mutfağın hem klasik hem de farklı lezzetlerini bulabileceğiniz bir mönü olmuş. En iddalı oldukları yemek buharda pişmiş basmati pilavı, mercimek unu yufkası (pappadums), mango chutney, naneli yoğurt ve domates salsa ile servis edilen körili kuzu! Olmasa olmazları da özel bira sosuna bulanmış Cod balığı, ev yapımı patates, taze naneli bezelye ezmesi, tartar sos ve malt sirke ile sunulan fish&chips! Ve sadece pazarları yiyebileceğiniz çok özel bir lezzet ‘Sunday Roast’.


Bosphorus B. Company et konusunda da çok iddialı bir mekan çünkü kendileri üretip 60 gün dinlendirdikten sonra kullanıyorlar. Aynı şey sosis için de geçerli hem İngiliz dana sosis hem de türk damak tadına daha uygun mini paprikalı sosisleri var. Her şey güzel de fiyatlardan ne haber? Dediğinizi duyar gibi oldum:) Merak etmeyin onlara da bir göz attım. Ortalama kişi başı 25-45 TL arasında bir fiyatlandırma yapmışlar. Bira fiyatları ise 10 TL.


Sıcak bir enerjiye sahip Bosphorus B. Company, gündüz biraları için, iş çıkışı arkadaşlarınızla sohbet edip stres atmak için, haftasonu çoluk çocuk ailenizle birlikte gelip keyifli saatler geçirmek için mükemmel bir adres…

Gamze Aksu
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Bosphorus brewing company

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz