Big Chefs'in yaz menüsü içinde hafiflik var...

Türkiye’nin önde gelen cafe/brasserie zinciri markası Big Chefs, yaza keyifli bir başlangıç yapmak isteyenleri yenilenen menüsü ile karşılıyor. Big Chefs, sezonun fit trendlerini içinde barındıran yenilikçi menüsü ile yaza damga vurmaya hazırlanıyor.

03 Nisan 2017 16:26
Big Chefs'in yaz menüsü içinde hafiflik var...
Özgün ve ayrıcalıklı sunumları, her damak tadına hitap eden lezzetleri ve güler yüzlü ekibi ile ön plana çıkan Big Chefs, menüsünü yaza özel içerikler ile yeniledi. Büyük Şefler’in yenilenen yaz menüsünde, kahvaltıdan atıştırmalıklara, salatalardan ana yemeklere, çorbalardan tatlılara leziz seçenekler yer alıyor.

Big Chefs’lerde Fit Menü Başrolde:

“İçinde Hafiflik Var”

Günümüz çağdaş dünyası, sağlığı ön plana alıyor. Fit ve sağlıklı görünmek günün trendi… Özel eğitmen eşliğinde vücut ağırlığı ile yapılan egzersizler en moda… Sağlıklı beslenme ise fit hayatların olmazsa olmazı. Big Chefs, fit tercihleri göz önünde bulundurarak menüsünü bu eksende yeniledi.

Big Chefs’in kendi ekibi tarafından özel olarak reçetelendirilen ve geliştirilen lezzetleri harmanlandığı farklılaşan yaz menüsü, keyifli bir yemeğin lezzetli olduğu kadar hafif olabileceğini de kanıtlar nitelikte…


Büyük Şefler’in elinde hazırlanan “Hafif Menü”nün içinde neler mi var?

Günün en önemli öğününde hafif ve lezzetli bir başlangıç isteyenlere Müsli, Beyaz Peynirli, Domatesli Tost veya Beyaz Omlet, vazgeçilmezi çorba olanlara Soğuk Ayran Aşı Çorbası, deniz kokusu lezzetin özüdür diyenlere ise Avokado Somon, Chia Tohumlu ve Susamlı Somon, Izgara Levrek veya Ilık Levrek Carpaccio hafif ve fit bir lezzet yolculuğu vaadediyor. Big Chefs, karbonhidrat olmadan doyduğunu hissetmeyenlere ise, kalorinin aza indirgenmiş halini Kepekli Yemyeşil Pizza ve Glutensiz Makarna ile sunuyor.

Öğle veya akşam saatlerinde en masum lezzeti tercih edenlere, Başbaşı Bulgur Salatası, Beluga Mercimekli Yeşil Sebze Salatası, Bahçe Salatası, Izgara Tavuklu Salata, Ispanaklı Lor Peynirli Pizza, Izgara Enginarlı Goji Berry ve Avokado Salatası ve Kinoa Tabulleh eşlik ediyor.

Büyük Şefler, zeytinyağlı bir tat olmazsa olmaz diyenleri de düşünüyor ve başlangıç menüsüne özel reçetesi ile hazırladığı Zeytinyağlı Enginar’ı koyuyor. Keyifli bir sofranın ana yemeğinde hafifliği ön plana alanlar için ise, Roka, Parmesan, Balsamik Sirkesi ve Patates Tava eşliğinde servis edilen Bonfile Dilimleri, Izgara Tavuk Dilimleri ve Tavuk Külbastı sofranın yıldızı haline geliyor.

Big Chefs’in içecek menüsünde yer alan bitki özlerinden oluşan çay karışımları, taze sebzelerin ve meyvelerin lezzet kattığı vitamin deposu içecekler ve yeşil çay, mango gibi sağlıklı içerikler ile hazırlanmış smoothie’ler ise sağlıklı beslenme adımlarına son dokunuşu sunuyor.


Güne Lezzetli Başlangıç; Kahvaltı Keyfi

Big Chefs’in yenilenen yaz menüsünde herkesin damak tadına hitap eden bir seçenek var. Güne doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenlere Peynirli ve Taze Baharatlı Gözleme veya sade türüne Samsun’da pıtpıt denilen Bazlama Ekmeği Üzerinde Göz Yumurta, güne fit ve enerjik bir başlangıç yapmak isteyenlere ise, Mevsim meyveleri ve Chia Tohumlu Yoğurt ile servis edilen sağlık deposu Müsli eşlik ediyor.


Kendi Kahvaltını Yarat!

Big Chefs’lerde başlangıçtan bu yana kaliteli yerel ürün seçimleri ön plana çıkıyor. Siyah zeytin Gemlik’ten, kırık zeytin Antakya’dan, tulum peyniri Erzincan’dan, eski kaşar ise Trakya’dan geliyor ve Big Chefs kahvaltı sofralarına renk katıyorlar. Lezzetin hasını sunan Big Chefs kahvaltı menüsünde artık kendi kahvaltını yaratma şansı da var! Dolu dolu bir kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi Sahanda Sucuk ve yepyeni bir tat; Yumurtalı Hellim Peyniri de günün başlangıcına lezzet katmak için yaz menüsünü taçlandırıyor.

Farklılaşan Başlangıçlar…

Keyifli ve doyurucu bir yemeğin olmazsa olmazı leziz bir başlangıçtır. Yenilenen yaz menüsünde serinleme ihtiyacı duyanlara Soğuk Ayran Aşı Çorbası lezzet yolculuğunun başlangıcını sunuyor.

Big Chefs’in yaz menüsünde 2 kişilik “Meze Meze” tabağından, Gaziantep asıllı Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolma’ya, Ilık Levrek Carpaccio’ya birçok altenatif tat yer alıyor. Büyük Şefler, yenilenen menüyü hazırlarken yaz sebzelerini ve hafifliği merkeze koyarak, başlangıçlara Zeytinyağlı Enginar’dan, Sebze Mücver ve Sakız Kabak Sarma’ya birçok has lezzeti de ekleyerek başlangıç keyfinde tüm detayları özenle seçtiler.


Big Chefs’lerde Salataya Farklı Yorum…

Salata her öğünün kült lezzeti, masalardaki keyifli sohbetlerin ise olmazsa olmazı! Büyük Şefler yenilenen menüde Falafel Kaplı Tavuk Salatası ve Şişte Köfteler & Salata ile salataya iki farklı yorum katarak her damak tadına uygun bir salata menüsü sunuyor.

Keyf-i Lezzet

Sandviç, burger, pizza, makarna hayata renk katan, keyif dozu yüksek lezzetler... Big Chefs bu tarifsiz tatlara kattığı yeni yorum ile yaz sofralarında keyf-i lezzet yaşatmaya devam ediyor. 19. yüzyılda New York’un ünlü kumarhanelerinden Saratoga Springs’te ortaya çıkan Club Sandviç, Kıtır Tavuk But Burger, cheeseburger, ranchburger ve big bigburger’den oluşan Üç Burger, Tantuni Dürüm ve etsiz diyenlere tortilla ekmeğinde sunulan Ezine Peynirli Dürüm bu sezonun yeni keyf-i lezzetleri...

Pizzalarda ise yine bir Big Chefs sürprizi var; lor peyniri, edamame, avokado, semizotu ve ıspanak gibi sağlıklı yeşillerin bir araya gelişi ile ortaya çıkan Yemyeşil Pizza sağlık önceliği olan müdavimlerini bekliyor.

Hayattan biraz daha fazla keyif almak istiyorum diyenlerinse, Big Chefs’in yeni makarna menüsüne göz atmaları gerekiyor. Büyük şeflerin lezzetli mi lezzetli makarnalarına Otlu ve Peynirli Lazanya, Köy Eriştesi ve Pesto Soslu Somonlu Spaghetti katılıyor ve Big Chefs’lerde makarna keyfine ortak olanların yüzleri daha da çok gülüyor.

Has Oyuncu; Ana Yemek

Büyük Şefler kalabalık, keyif ve samimiyet dolu bir sofrada herkesin damak tadına uygun ana yemeği seçebilmesi için kolları sıvayarak leziz içerikleri bir araya getiriyor ve yaz menüsüne yeni başrol lezzetleri ile hayat veriyor. Firik pilavı ve roka salatası ile servis edilen mantar, kavrulmuş soğan ve peynir sarılmış dana eti Dana Şaşlık’tan, sebzeli noodle eşliğinde servis edilen ve Japon usulü hazırlanan Ballı Teriyaki Soslu Tavuk’a yaz menüsünün yeni oyuncuları da yine doğudan batıya tüm lezzetlerin bir harmanı niteliğinde…


Son Lezzet Turu; Tatlı

Yemek yolculuğunun son aşaması... Tatlı, güzel bir kahve veya çay ile bir araya gelir ve sofraya damgasını vurur. Big Chefs’in yeni yaz menüsünde Hindistan Cevizli Sütlaç, Latte Tiramisu, Kadayıflı Çikolatalı Sufle ve Taze Meyveli Dondurma Kup keyifli Big Chefs sofrasını asla unutmamanız için tasarlanmış gibi...
YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: big chefs , yaz menüsü , lezzet

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz