Beyrut lezzetleri Al Sharq ile İstanbul'da!

Ortadoğu'nun Paris'i olarak görülen Beyrut’un birbirinden lezzetli yemeklerine ve mezelerine İstanbullular büyük ilgi göstermeye başladı.

20 Mart 2018 10:35
Beyrut lezzetleri Al Sharq ile İstanbul'da!
Kozyatağı Hilton’un içinde açılan Al SharQ, Beyrut mutfağının tüm yerel lezzetlerine ev sahipliği yapıyor.


Türk Mutfağına benzeyen tadıyla kısa zamanda lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresi olan Al SharQ’da, Fellah Köftesi, Lübnan Kısırı, Mutabbal, Falafel ve Pancarlı Humus’u tadanlar bir daha vazgeçemiyor.


Al SharQ, Anadolu yakasının huzurlu ortamında, ağızlarda şenlik yaratan mezeleri, çıtır çıtır lahmacunları, Vişneli köftesi, şiş kebapları ve Karamelli muhallebisiyle her damak tadına cevap veriyor.


Beyrut mutfağının farklı lezzetlerini bulan İstanbullular da mekândan çıkarken hayranlıklarını gizleyemiyorlar.


Gelen misafirler mutlaka mutfağa geçip Al SharQ’ın executive şefi Rıza Baylan’dan Pancarlı humusun tarifini istiyorlar.

Humusun bilinmeyen faydaları

Humusun çok besleyici ve doğal antidepresan özelliğine sahip olduğunu belirten Al SharQ’ın şefi Baylan, humusun beyaz haşlanmış nohuttan daha iyi olduğunu açıkladı.

Protein açısından oldukça zengin olan humus, serotonin salgılanmasını hızlandırarak kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar. Bunun nedeni ise içindeki sağlıklı besinler. Paprika ve zeytinyağı mutluluk hormonunu sağlayan bir aminoasidi içermektedir. Nohuttaki lifler ise limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tahin ve kimyonla birleşerek toksinlerin atılmasını kolaylaştırır.

YASAL UYARI: Haberin kopyalanması yasaktır. Haber, sadece geccemekan.com’a link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.
Bağlantılar: Al SharQ , Beyrut

PAYLAŞ

  • Bunu Facebook'da paylaş!
  • Bunu Tweet'le!
  • Bunu Google Plus'ta paylaş!

YORUMLAR

Üye Girişi Yap

İsim

E-posta

Yorumunuz